時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

一道用煮熟的西蘭花和檸檬汁製成的配菜，用大蒜和鯷魚調味。

原料：

• 一大把西蘭花，小花切短，莖去皮切片
• 3-5條鳳尾魚柳，切碎
• 3湯匙橄欖油，另加少許淋灑
• 1瓣蒜，切碎
• 少許乾紅辣椒片 胡椒
• 半顆檸檬的汁

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

綠色花椰菜， 鳳尾魚， 檸檬汁， 蒜， 紅辣椒片

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將青花菜放入鹽水中煮5分鐘；用漏杓瀝乾水分。
步驟 2
• 平底鍋中倒入橄欖油，以中火加熱，放入鯷魚、大蒜和甜椒片，翻炒30秒。加入西蘭花，淋上檸檬汁，撒上鹽調味，最後淋上橄欖油。

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