簡易酪乳卷
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 9
複雜： 容易地
份量： 9
每份營養成分：
卡路里 262， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 29 毫克 鈉 267 毫克 糖 8 G.
卡路里 262， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 29 毫克 鈉 267 毫克 糖 8 G.
幾乎所有的餅乾食譜都要求將非常冷的奶油快速與麵粉混合，直到奶油開始融化。但這個食譜打破了所有規則！這是一個最簡單的酥脆餅乾食譜，只需將麵團直接舀入烤盤即可。無需擀麵杖、冰箱或餅乾模具。秘訣在於將少量融化的奶油倒入麵團中，奶油會滲入餅乾，並在烘烤過程中滲透出來，形成酥脆的口感。趁熱在餅乾上淋上蜂蜜，撒上海鹽。搭配奶油和果醬，作為早餐享用。簡直美味極了！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2.5 杯優質麵粉
- 1大匙糖
- 4茶匙泡打粉
- 2茶匙粗鹽
- 2 杯酪乳
- 110克融化的無鹽奶油
- 2湯匙蜂蜜
- 粗海鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至230°C。
- 將麵粉、糖、泡打粉和粗鹽放入大碗中混合。倒入酪乳，用木匙攪拌成濃稠的麵團，但不要過度攪拌。
- 在20x20公分的烤盤中塗抹奶油。將麵團放入烤盤中。
- 用奶油刀將麵團切成9個大小相等的正方形。烘烤22-25分鐘，直至表面呈金黃色，用牙籤插入中心取出後牙籤上沒有殘留物。
- 將小麵包從烤箱取出，淋上蜂蜜，撒上海鹽，在烤盤中冷卻至少10分鐘。然後切片，配上奶油和果醬食用。
類別：
類似食譜
