蘋果酒

在烤架或燒烤爐上燻肉時，需要定期刷醬。刷醬是一種特殊的醬料，用類似小拖把的刷子塗抹在肉上，以防止熏制過程中肉質變乾… 閱讀更多

釉料可以為任何烤肉或煎肉增添新的風味和誘人的外觀。塗上辣味釉料的排骨美味無比：香辣可口，色澤金黃，鮮嫩多汁。 閱讀更多

• 肉餅
• 蘋果酒醬

肉餅，或稱為肉捲，傳統上是用碎肉、麵包屑和洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等蔬菜製成的。但您也可以嘗試在混合物中加入蘋果、蔓越莓和起司。肉汁是用……製成的。 閱讀更多

• 南瓜蘋果餡
• 可麗餅
• 自製義式冰淇淋

附照片的詳細食譜。

一步一步教你如何製作蘋果醬（蘋果糊或蘋果奶油）。 閱讀更多

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只要一眼，你就會愛上這款用無酒精蔓越莓蘋果氣泡酒調製的淡紅色兒童潘趣酒。每杯酒上都裝飾一顆「蟲蟲蘋果」（一種形狀像蟲子的耐嚼糖果，配上一片蘋果）：這可是點睛之筆。 閱讀更多

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• 堅果培根餡料
• 蘋果酒釉
• 普通甜甜圈

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• 莓果醬：
• 糖水蘋果和梨：

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一份圖文並茂的詳細英式菜餚食譜。 閱讀更多

將薑浸泡在蘋果汁中幾分鐘，增添一絲辛香，就能得到一杯美味無比的蘋果飲品。瑞秋雷也會加入蔓越莓來增添色彩。 閱讀更多

伊娜·加滕的這款飲品，用肉桂棒點綴，可以快速調製一大壺，在客人到來前最後一刻也能輕鬆完成。你只需要加熱幾種原料：加香料的蘋果酒、丁香，以及… 閱讀更多

準備一份新鮮的蔬菜沙拉，淋上油醋汁，配上麵包和雞蛋，像咖啡館裡那樣裝飾一下即可。 閱讀更多

• 牛排和雞蛋：
• 醬汁部分：

如果你想吃頓豐盛的晚餐，那就準備一塊上好的煙燻肉和雞蛋。佐以啤酒、蘋果酒和糖蜜製成的醬汁。 閱讀更多

烹飪節目《美食之旅》的主持人奧爾頓布朗將一道配上清淡蘋果醋醬汁的嫩牛小排也命名為“蘋果醋”。 閱讀更多

瑞秋雷喜歡用裡奧哈產區的廉價白酒來製作這款清爽可口、果香濃鬱、帶有漿果風味的飲品，不過任何乾白葡萄酒都可以。 閱讀更多

這道極具秋季風味的沙拉，選用烤過的冬南瓜，拌入嫩芝麻菜葉，再撒上一些香氣撲鼻的帕瑪森乾酪碎屑作為點綴。 閱讀更多

這款麵包將濃鬱的南瓜泥與蘋果酒、葡萄乾和香脆的核桃仁完美結合，帶來雙倍美味的享受。 閱讀更多

瑞秋雷 (Rachael Ray) 採用豬肉和蘋果這種久經考驗的組合，在焦糖化的豬裡肌肉上淋上用新鮮生薑和金葡萄乾製成的甜蘋果醬。 閱讀更多

南希·富勒的緋紅雞尾酒的妙處在於，一旦你調製出這種蘋果酒-蔓越莓-酒精潘趣酒，你的客人就能自己享用，而你也不用整晚忙著調製雞尾酒了。 閱讀更多

用蘋果串裝飾這款蘭姆酒雞尾酒，增添一絲清新感。 閱讀更多

根據吉婭達·德·勞倫蒂斯的配方，製作這款簡單的雞尾酒只需要兩種原料和兩分鐘。她建議將這款以淡啤酒為基底的飲品盛放在冰鎮的玻璃杯中，口感會更加… 閱讀更多

Alex Guarnaschelli 首先將蘋果酒與肉桂棒一起加熱，然後將這種芳香的混合物冷卻，並加入檸檬汁、糖和多汁的蘋果來調配出最終的口味，最後加入起泡酒。 閱讀更多

蘋果汁（鮮榨蘋果汁）是季節性產品，不妨用這些薄脆的傳統餅乾來慶祝它的到來。肉桂粉和紅糖賦予它們經典的溫暖風味。 閱讀更多

• 火雞醃料：
• 烘焙釉料：

瑞秋烤的火雞皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，廣受好評。這隻火雞先用糖和香草醃料醃製了一夜，然後在烤箱中慢烤，最後塗上一層薄薄的楓糖漿。 閱讀更多

想在一小時內把火雞端上桌，一個好方法是用火雞胸肉代替整隻火雞。 閱讀更多

這是一道蘋果木燻豬肋排的食譜。肋排先用檸檬汁、紅糖、辣椒粉、甜椒粉、孜然粉、芥末粉和鹽醃製，然後用硬木屑烤製而成。 閱讀更多

• 對於庫斯庫斯：
• 沙拉醬：
• 沙拉部分：

經典的華爾道夫沙拉，以蘋果、葡萄和核桃為主料，搭配蒸粗麥粉和茴香，風味更佳。佐以蘋果酒蜂蜜醬汁，清新爽口。盛於菊苣葉上。 閱讀更多

這是一道用蘋果酒、紅酒醋、紅洋蔥和蘋果燉煮紅捲心菜的食譜。可作為肉類主菜的配菜。 閱讀更多

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用蘋果酒、波本威士忌和加了肉荳蔻、肉桂和丁香的香料黃油製成的熱飲配方。 閱讀更多

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• 火雞
• 釉

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我們認為這款巧妙的雞尾酒是一種有趣的方式，可以幫助你開始堅持明年的新年計劃；它包含了一些我們最喜歡的健康食材，例如新鮮蘋果和薑粉。 閱讀更多

• 鹽水
• 醬
• 土耳其烤肉粉

安·伯雷爾的節日火雞做法是從蒜香草本醃製開始的，她會在烹飪前將火雞浸泡在醃料中數日。這不僅能增添風味，還能保持肉質鮮嫩多汁。烹調前一晚，她會將火雞放入冰箱冷藏，而不是… 閱讀更多