酪梨醬佐西班牙辣香腸
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 161， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 247 毫克 糖 1 G.
卡路里 161， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 247 毫克 糖 1 G.
在酪梨泥中加入炸西班牙香腸，可以讓你的酪梨醬開胃菜更有飽足感。另一種非傳統的酪梨醬配料是炸豬皮，它能為這道清淡的開胃菜增添一些口感和酥脆感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個波布拉諾辣椒
- 洋蔥切成8塊（其實只需要1塊）
- 1個青檸，切成兩半
- 1根小號墨西哥生香腸，已去腸衣
- 2顆酪梨
- 2個墨西哥辣椒，去籽切丁
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
- 1/4 杯碎豬皮
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至炙烤模式。將波布拉諾辣椒、洋蔥和青檸放在鋪有錫箔紙的烤盤上。炙烤 3-5 分鐘，期間翻面，直至呈金黃色。
- 將波布拉諾辣椒放入碗中，蓋上蓋子，蒸煮5分鐘。揭開蓋子，待辣椒冷卻後，剝去辣椒皮，去除辣椒蒂和辣椒籽。將辣椒放在砧板上切丁。洋蔥也切丁。
- 同時，在大煎鍋中以中高火烹調西班牙辣香腸，用木匙將結塊打散，直到變成褐色，約 3 至 5 分鐘。
- 將酪梨對半切開，用湯匙挖出果肉放入碗中，用叉子搗成泥狀。加入西班牙辣香腸、波布拉諾辣椒、洋蔥、墨西哥辣椒、香菜和炸豬皮。加入炸青檸汁。依口味加鹽調味。
類別：
食譜集
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