蔓越莓椰子醬
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
椰絲、弗雷斯諾辣椒和青檸為這款蔓越莓醬注入了東南亞風味。甜、酸、辣三種味道巧妙融合，口感和諧，不僅適合搭配肉類，例如希臘優格。您也可以根據個人口味添加一整或半根辣椒來調整辣度。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克蔓越莓，如果冷凍過，請解凍。
- 2/3 杯椰子糖
- 1/3 杯無糖椰子片
- 半個或整個弗雷斯諾辣椒，切碎（去除辣椒籽以降低辣度）
- 2湯匙切碎的新鮮薄荷
- 半青檸的磨碎皮和汁
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將蔓越莓、糖和一小撮鹽放入食物處理機中，攪打至細碎。
- 將混合物倒入碗中，拌入椰子絲、辣椒、薄荷葉、青檸皮屑和萊姆汁。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少2小時。
筆記
提前一天做好佐料，蓋好冷藏。這款佐料搭配希臘優格也十分美味。
類別：
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