青豆配義大利燻火腿
投票數： 3
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
這道快手鮮嫩的青豆配菜，搭配任何肉類菜餚都堪稱完美。只需幾分鐘即可完成，無論是假日還是日常用餐都非常合適。將冷凍青豆與紅蔥頭、大蒜和義大利火腿一起用橄欖油翻炒。火腿賦予這道菜令人垂涎的濃郁香氣。最後撒上新鮮芬芳的義大利歐芹碎即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2湯匙橄欖油
- 3個小洋蔥，切碎
- 2瓣大蒜，壓碎
- 1袋（450公克）冷凍青豆，解凍
- 110克義大利燻火腿（切成0.3公分厚的薄片），切成小方塊
- 1/4 杯切碎的新鮮義大利歐芹葉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在大號厚底煎鍋中倒入橄欖油，以中低火加熱。加入紅蔥頭、大蒜、鹽和黑胡椒，翻炒至軟，約1分鐘。
- 加入青豆，煮約5分鐘。加入義大利燻火腿，煮1-2分鐘。拌入歐芹，關火。依口味加鹽和胡椒調味即可食用。
類別：
類似食譜
