白豆火腿烤麵包片
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
用大蒜和紅辣椒調味的白豆義大利麵是派對和節日的絕佳開胃菜。將義大利燻火腿與白豆一起放入食物處理機中攪拌，能增添獨特的風味。將做好的義面鋪在烤法棍片上，淋上特級初榨橄欖油，即可享用！為了節省時間，也可以用罐裝白豆代替白豆。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1根法國麵包
- 2瓣大蒜
- 2/3 杯切丁的義大利燻火腿
- 2罐（每罐425公克）罐裝白腰豆
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食譜：
將2瓣蒜、2/3杯切丁的義大利燻火腿、少許紅辣椒碎和1 1/4磅（425克）罐裝白腰豆（沖洗乾淨）放入食品料理機中，攪打成泥狀。加入3湯匙橄欖油，繼續攪打至順滑，如果豆泥太濃稠，可以加少許水；依口味加鹽調味。再加入1罐白腰豆，繼續攪打至豆泥顆粒狀。依口味加鹽調味。將1片法國麵包切片，在烤盤上烤至金黃，用1瓣蒜擦拭麵包表面。在每片麵包上塗抹豆泥，淋上橄欖油，撒上切碎的鼠尾草。
類別：
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