青豆火腿蒸粗麥粉
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 240， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 456 毫克 糖 1 G.
卡路里 240， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 31 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 456 毫克 糖 1 G.
製作這道庫斯庫斯配菜簡直易如反掌！無需烹調，只需將沸水倒入庫斯庫斯中，靜置幾分鐘，待其蒸熟蓬鬆即可。這道食譜中，庫斯庫斯搭配了甜豌豆、鹹火腿片和新鮮歐芹。食用時可擠上檸檬角，風味更佳。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（200 盧布）蒸粗麥粉
- 0.5 杯冷凍青豆，解凍
- 60公克薄切火腿片（6-7片），切成細條
- 1/3 杯粗切新鮮歐芹
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 1茶匙檸檬皮屑（細磨）+檸檬角（用於裝飾）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在小平底鍋裡將1.5杯水煮開。加入蒸粗麥粉和青豆，攪拌一次，蓋上蓋子，小火慢燉5分鐘。
- 將煮熟的蒸粗麥粉和豌豆盛入碗中，用叉子輕輕撥散。靜置冷卻至室溫，約10分鐘。加入義大利燻火腿、歐芹碎、橄欖油、檸檬皮屑、1茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒粉；拌勻。佐以檸檬角食用。
類別：
類似食譜
