時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 8塊麵包丁

這道簡單易​​做的開胃菜，既能為節慶餐桌增添光彩，也能在平日帶來愉悅的味蕾享受。迷你義式烤麵包三明治融合了所有經典意式開胃菜的美味：酥脆的烤麵包、濃鬱的融化起司和火腿，以及蒜香和羅勒的芬芳。將麵包分別烤至金黃色，然後與所有食材一起烘烤。趁熱享用，搭配義大利燻火腿。

原料：

• 8 片帶皮酸麵包，斜切，約 450 克
• 橄欖油
• 1瓣大蒜
• 8 片薄薄的馬蘇里拉起司片
• 8片薄切義大利燻火腿
• 8片新鮮羅勒葉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

吐司， 馬蘇里拉起司， 義大利燻火腿， 羅勒

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至燒烤模式。
  
  在麵包片兩面都刷上橄欖油，然後放在烤盤上。放入烤箱煎至金黃色，每面煎2分鐘。
步驟 2
• 從烤箱取出，稍微冷卻，用蒜瓣擦拭每片麵包的一面。放上一片乳酪，再放上一片義大利燻火腿。放回烤箱，烤至起司融化並呈金黃色，約2分鐘。
步驟 3
• 用羅勒葉裝飾即可食用。

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食譜作者 - 瓦萊麗貝爾蒂內利是一位美國女演員。