烤箱烤南瓜
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
奶油南瓜天然香甜，是節慶肉類或家禽的完美配菜。最簡單美味的烹飪方法之一就是烤箱烘烤。將奶油南瓜塊淋上橄欖油，撒上鹽和胡椒調味，放入烤箱以高溫烘烤至金黃色。這是一個基本食譜，您可以根據自己的口味嘗試不同的香料和香草。烤好的南瓜趁熱享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個大冬南瓜（約 1.3 公斤），去皮、去籽，切成 2 公分的塊。
- 3湯匙橄欖油
- 2茶匙粗鹽
- 1茶匙現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 將南瓜塊放在烤盤上，淋上橄欖油，撒上鹽和胡椒粉，拌勻。將南瓜塊平鋪在烤盤上，放入烤箱烘烤25-30分鐘，期間用金屬鏟翻動一次，直到南瓜變軟。
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