時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

老灣調味料的用途可不止於魚類和海鮮。不妨試試用它來烤南瓜。它的辛辣味完美地襯托出南瓜的天然甜味，使其口感更加柔和，成為包括魚類在內的任何菜餚的絕佳搭配。

原料：

• 一個重1公斤的冬南瓜。
• 2湯匙橄欖油
• 1 湯匙老灣調味料

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

冬南瓜， 老灣調味料， 檸檬

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準備：

步驟 1
• 將一個小南瓜對半切開，去皮去籽，切成2公分厚的楔形塊。加入2湯匙橄欖油、1湯匙老灣調味料和1/4茶匙粗鹽拌勻。鋪在烤盤上，放入預熱至攝氏220度（425華氏度）的烤箱烘烤30至35分鐘，直到表面呈現淺棕色且變軟。佐以檸檬角食用。

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