烤球芽甘藍真漂亮
投票數： 7
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 148， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 45 毫克 糖 9 G.
卡路里 148， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 45 毫克 糖 9 G.
將抱子甘藍與切丁的胡桃南瓜和紅洋蔥一起放在烤盤上烤製，然後拌入新鮮的石榴籽，即可作為一道配菜。這道菜看起來賞心悅目，宛如散落的璀璨寶石，是節日晚餐的完美之選。烤製過程中加入的辛辣辣椒粉，以及最後淋在烤好的蔬菜上的酸甜石榴糖漿，都為這道蔬菜配菜增添了獨特的風味。趁熱享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 大冬南瓜
- 1.1公斤抱子甘藍
- 4顆紅洋蔥，切成小塊
- 0.5 杯橄欖油
- 1大匙辣椒粉
- 一小撮粗鹽
- 少許現磨黑胡椒
- 1/4 湯匙石榴糖漿
- 1湯匙石榴籽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 將南瓜的頂部和底部切掉。削去南瓜皮，然後縱向切成兩半，取出瓜瓤和籽。將南瓜切成大塊，再將大塊切片，切片切成條狀，最後將條狀切成小方塊。將南瓜分成兩份，分別放在兩個烤盤上。
- 將抱子甘藍修剪一下，如果需要，可以切成兩半（或保持完整）。將它們與南瓜一起放在烤盤上，加入紅洋蔥。在蔬菜上淋上橄欖油，並撒上… 辣椒粉用鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。烤至金黃色，約25-30分鐘。
- 將蔬菜盛入盤中，淋上石榴糖漿，撒上石榴籽。攪拌均勻後即可食用。
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