配橄欖醬的烤麵包片


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如何製作橄欖醬烤麵包片
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 24

每份營養成分:

卡路里 123總脂肪 8 G., 飽和脂肪 1 G., 蛋白質 2 G., 碳水化合物 10 G., 纖維 1 G., 膽固醇 1 毫克 283 毫克 2 G.


這些令人驚豔的地中海風味烤麵包片一定會成為您下次聚會的焦點。這款自製橄欖醬由青橄欖、黑橄欖和甜椒混合製成。只需將所有食材混合攪拌,然後將醬料塗抹在烤好的法國片上即可。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1罐(340克)大號烤甜椒,瀝乾水分
  • 1罐(250公克)卡拉馬塔橄欖,瀝乾水分
  • 1罐(150克)含甜椒的橄欖,瀝乾水分
  • 2瓣或更多大蒜
  • 適量紅辣椒碎
  • 1/4 杯橄欖油
  • 1 包預製烤麵包片(約 24 片)或 24 片法國麵包
  • 1罐(170克)青醬
  • 切碎的新鮮歐芹,用於撒在表面



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在食物處理機的碗中,放入甜椒、橄欖、大蒜、紅辣椒片、一些鹽和黑胡椒。
  2. 攪拌幾次,加入適量橄欖油,直到形成糊狀。嚐一下味道,如果需要可以再加些蒜末或紅辣椒碎。

  3. 在烤麵包片上抹少許青醬,再舀上一大匙橄欖醬。撒上新鮮歐芹碎,即可享用。





類別:

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