免烤巧克力玉米片果仁糖
投票數： 1
時間： 2小時40分鐘
複雜： 容易地
份量： 18
複雜： 容易地
份量： 18
每份營養成分：
卡路里 99， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 9 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 13 毫克 鈉 37 毫克 糖 6 G.
卡路里 99， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 9 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 13 毫克 鈉 37 毫克 糖 6 G.
這款無需烘焙的甜點，用香脆的玉米片和山核桃碎製成，是簡單美味的完美選擇。只要在上面淋上自製的巧克力焦糖，然後分成小份量放在烤盤上，靜置凝固即可。最後，淋上融化的白巧克力作為裝飾。這些手工甜點是送給親友的絕佳節日禮物。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯山核桃
- 2 杯玉米片
- 6大匙無鹽奶油
- 1/4 杯甘蔗糖漿，或 2 湯匙糖蜜和 2 湯匙淺色玉米糖漿
- 2大匙濃奶油
- 一小撮鹽
- 30克切碎的半甜黑巧克力
- 30克切碎的白巧克力
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按照食譜烹調這道菜：
- 將山核桃放入中等大小的平底鍋中，以中火烘烤約5分鐘，期間偶爾攪拌。取出放在砧板上，冷卻後粗略切碎。
- 在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。在一個大碗裡，將山核桃和玉米片混合。
- 準備焦糖：
取一個中型平底鍋，放入奶油、蔗糖漿、濃奶油和鹽。中火加熱至微微沸騰，用木勺攪拌，直到焦糖開始脫離鍋邊並形成一個鬆散的球狀，大約需要5分鐘。關火。待焦糖不再冒泡後，拌入半甜巧克力，直到完全融化。 - 將巧克力焦糖淋在玉米片堅果混合物上，攪拌至完全裹上焦糖。舀出一大匙混合物，放在準備好的烤盤上。用手指將混合物塑成緊實的形狀。靜置約1小時使其凝固。
- 將白巧克力放入小碗中，以微波爐以30秒為間隔加熱，攪拌至融化順滑。將融化的白巧克力淋在餅乾上，靜置一小時使其凝固。
類別：
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