香腸洋蔥醬砂鍋
投票數： 2
時間： --
複雜： 容易地
複雜： 容易地
豬肉香腸洋蔥醬砂鍋食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 300毫升牛奶
- 3個雞蛋
- 125克麵粉 + 1湯匙
- 鹽和現磨黑胡椒
- 8個大 豬肉香腸
- 1大匙植物油
- 2個切成薄片的洋蔥
- 300毫升牛肉湯
- 新鮮百里香，用於裝飾
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將牛奶、雞蛋、麵粉和一小撮鹽混合，揉成稀麵團。放入冰箱冷藏1-2小時。
- 將烤箱預熱至220°C（425°F）。將香腸放入烤盤中，烘烤15-20分鐘。瀝出烤盤中的油脂，留出約2湯匙，然後將麵糊倒在香腸上。烘烤30-35分鐘（麵糊應該會膨脹並呈金黃色）。
- 在煎鍋中加熱油，將洋蔥煎至金黃色，約4-6分鐘，期間偶爾攪拌。加入麵粉、高湯、鹽和胡椒粉，煮沸後轉小火慢燉3-4分鐘。
- 在香腸上撒上百里香，佐以洋蔥醬汁即可食用。
類別：
類似食譜
