義大利香腸西蘭花燴飯
投票數： 7
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 569， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 51 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 92 毫克 鈉 831 毫克 糖 - G.
卡路里 569， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 13 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 51 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 92 毫克 鈉 831 毫克 糖 - G.
義大利香腸西蘭花燴飯——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至 230°C (450°F)。在荷蘭鍋或耐高溫平底鍋中，用大火融化 1 湯匙（15 克）奶油。加入西蘭花，不斷翻炒至變軟，約 3 至 4 分鐘。將西蘭花盛出備用。在鍋中加入香腸、洋蔥和紅蘿蔔，翻炒至肉塊變色，約 5 分鐘。加入米飯和大蒜，繼續翻炒 1 分鐘。
- 將葡萄酒倒入鍋中，小火慢煮至液體蒸發，約2分鐘。加入雞湯、番茄和1杯水，蓋上鍋蓋，煮沸。將烤盤放入烤箱，烤至米飯軟糯，約15分鐘。
- 將烤盤從烤箱中取出，加入 2 湯匙（30 克）奶油和豐蒂娜乳酪，用力攪拌 1 至 2 分鐘，直至起司融化。拌入西蘭花，然後將燴飯分裝到淺碗中。
類別：
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