庫帕蒂(炸香腸)
一系列以炸香腸(kupaty)為原料的食譜。
如果你在營地附近找到了自製的乳酪,那你就擁有了完美的露營食譜。千層麵其實很簡單,直接用鍋子就能做,很多人想都沒想過,但還有什麼比露營結束後在篝火旁享用一份暖心的千層面更愜意的呢… 閱讀更多
瑞·德拉蒙德用豬肉香腸餅、融化的切達起司、香甜的焦糖洋蔥和煎蛋製作了這款百吉餅漢堡,是一份全家都會喜歡的豐盛早餐。用錫箔紙把漢堡包起來,趁熱帶走。 閱讀更多
這道菜最好選用不同顏色的小甜椒,這樣菜餚會更有趣。將它們與天然豬肉香腸(最好是辣味的)一起,用葡萄酒醋、糖和大蒜混合的醬汁慢燉,然後直接在鍋裡盛出享用。 閱讀更多
烤法國棍片配上一片甜味義大利香腸和烤甜椒。但真正讓這道開胃菜與眾不同的是普羅塞克醬汁,它口感清爽,帶有果香和辛辣味。在組裝烤麵包片時,可以將醬汁塗抹在麵包上… 閱讀更多
「這道菜有很多我喜歡的地方。首先,所有食材都在一個烤盤上烹製。其次,它融合了櫻桃番茄和百里香、迷迭香、月桂葉等香草。烘烤後,它們會變成濃稠的醬汁——” 閱讀更多
麵包餡料是節日火雞或烤雞的常見配菜。但是,如果把它塞進禽類體內,可能不夠所有客人享用。因此,最好的方法是把它單獨放在一個大烤盤裡烘烤。關鍵是要控制好用量—— 閱讀更多
現成的安杜耶香腸和一包冷凍烤甜椒洋蔥混合料是快速製作路易斯安那秋葵濃湯的秘訣。另一個關鍵配料是卡津調味料。這道燉菜濃鬱鮮美,彷彿經過長時間的慢燉。 閱讀更多
香腸球是家庭聚會上很受歡迎的開胃菜,做法極為簡單:只需將生的、去腸衣的香腸與麵包粉混合物混合,塑形,烘烤即可。關鍵食材是蔥。切碎。 閱讀更多
這道濃稠暖胃的湯裡滿是秋季時令蔬菜,包括胡蘿蔔、芹菜、櫛瓜、菠菜和地瓜。如果喜歡,可以用南瓜或馬鈴薯代替地瓜。每種蔬菜的口感都不同,所以一定要以正確的順序添加。 閱讀更多
這款風味濃鬱的燴飯靈感源自克里奧爾菜“髒米飯”,這道菜將米飯與碎肉一起烹製,使其帶有一種略顯粗糙卻又無比美味的風味。本食譜用生義大利香腸代替了普通碎肉。 閱讀更多
牛腩、豬肩肉、煎培根和純天然義大利香腸的組合,成就了這道名副其實的頂級肉醬。濃鬱的風味來自肉類本身和各種香料的巧妙搭配。肉在番茄醬中慢燉而成。 閱讀更多
雖然威斯康辛州被稱為“起司之州”,但它引以為傲的美食卻是炸香腸。這很大程度上要歸功於當地人的德國傳統,因此在肉舖、餐廳甚至棒球場都能見到這種香腸的身影。 閱讀更多
這些香腸球完美融合了起司、肉和餅乾的美味。製作方法:你需要一份司康或馬鈴薯煎餅的乾粉。將其與等量的生義大利香腸混合,然後加入: 閱讀更多
通心粉搭配美味的番茄醬、辛辣的義大利香腸和香脆的烤蘑菇。其管狀形狀和帶有棱紋的表面使通心粉能夠最大限度地吸收醬汁,而且… 閱讀更多
將香腸和青花菜苗烤製後,會增添一絲煙燻風味,使整道菜都充滿這種風味。將蔬菜和香腸與煮熟的意麵拌勻,撒上帕瑪森起司碎和牛至,即可享用這道簡單又美味的菜餚。 閱讀更多
這道食譜不需要煮冷凍馬鈴薯餃子:直接在平底鍋裡煎即可。這樣不僅可以縮短烹飪時間,還能確保餃子皮完全炸透,使餃子皮酥脆,非常適合… 閱讀更多
這款美味的乳蛋餅裡塞滿了馬鈴薯泥、培根碎和煎義大利香腸。它飽腹感強,搭配一份清爽脆嫩、淋上油醋汁的沙拉,是早午餐或晚餐的完美選擇。 閱讀更多
這款三明治非常適合決定戒掉麵包的人和肉食愛好者。它不用麵包,而是用兩塊又大又薄的豬肉餅,搭配填滿新鮮香草、融化的切達奶酪和…的煎蛋捲。 閱讀更多
下次舉辦家庭聚會,不妨試試這道義式香腸捲作為開胃菜。起司、香蒜醬和甜椒的組合,在香腸裹上麵團之前先填入其中,絕對會大受歡迎。如果您喜歡… 閱讀更多
雖然希臘烤肉捲被認為是希臘菜,但加入一些傳統的義大利食材並不會破壞它的原始風味,反而會賦予它一種新穎有趣的口感。將甜味義大利香腸抹上孜然和牛至,煎至金黃即可食用。 閱讀更多
這道菜譜要用辣味義大利香腸。它會為這道填滿濃鬱豐蒂娜起司的義面砂鍋增添濃鬱的風味,而朝鮮薊則能帶來多汁的口感。義大利麵煮熟後應該仍保持一定的嚼勁,因為… 閱讀更多
用烤架可以輕鬆製作這些豐盛的香腸辣椒三明治。香醋的淡淡甜味和塞拉諾辣椒的辛辣味讓味道更上一層樓。在將香腸和蔬菜放入麵包之前, 閱讀更多
這些美味的三明治用小型便攜式烤架就能快速烤製,非常適合露營和野餐。油醋汁可以提前在家做好,裝在小罐子裡隨身攜帶。使用香腸圈烤製會更方便。 閱讀更多
這道豐盛的沙拉完美融合了各種風味和口感。鮮嫩多汁的綠葉蔬菜搭配烤南瓜、天然香腸片和紅洋蔥圈,淋上酸爽的油醋汁,最後撒上磨碎的乳清乾酪。 閱讀更多
將鮮嫩多汁的德式香腸與克里米尼蘑菇、胡蘿蔔、芹菜和米飯一起放入清淡的奶油醬汁中烘烤,直到米飯煮熟,然後在砂鍋菜上撒上磨碎的奶酪,放入烤箱烘烤至奶酪融化。 閱讀更多
晚餐可以準備一份香氣撲鼻又營養豐富的抓飯,用巴斯馬蒂米和野生米混合製成,上面放上正宗的意大利香腸和韭蔥,韭蔥的微妙風味能為這道菜增添特色。由於野生米比巴斯馬蒂米需要更長的烹飪時間,所以要單獨烹飪… 閱讀更多
如果你認為野生稻只能做晚餐,那麼瑞德拉蒙德的這道食譜一定會讓你驚喜。用野生稻煎餅開啟美好的一天(或為美好的一天畫下完美的句點)。這些煎餅口感豐富, 閱讀更多
這道菜僅用五種食材烹調而成。純天然雞肉香腸煎至外皮酥脆,搭配用蘋果和紅洋蔥,以少許蘋果醋炒製的紅捲心菜。 閱讀更多
香腸配上甜椒和洋蔥是一道人人都愛吃的流行菜色!這個版本完全用一個鍋子烹調而成,用到了三種不同的辣椒(包括少許辣椒),以及甜辣口味的義大利香腸。 閱讀更多
製作這道簡單又美味的義式培根蛋麵,只需要五種食材:麵條、生辣香腸、帕瑪森起司、雞蛋和新鮮香草。只需20分鐘即可完成,是平日快速晚餐的完美選擇。 閱讀更多
將煮熟的義大利通心粉與自製番茄醬、辣味義大利香腸、茴香、香草和起司混合,烘烤至金黃酥脆,這道菜人人都愛吃!非常適合週日家庭晚餐。 閱讀更多
分層布丁(Strata)是一種美味的麵包布丁,非常適合週日早午餐。這道砂鍋菜需要在前一天晚上做好,然後放入冰箱冷藏過夜,隔天再烘烤。這樣可以確保它擁有完美的口感。但如果你的布丁口感不夠好… 閱讀更多
這款披薩融合了經典美式南方早餐的所有風味。提前在爐灶上做好香腸醬,然後在戶外燒烤架上烤製披薩(如果需要,也可以在上菜前重新加熱醬汁)… 閱讀更多
如果您手邊有現成的雞湯或超市買的雞湯,以及一罐白豆罐頭,這道義式湯幾分鐘就能上桌。除了豆子,湯裡還會加入菊苣和煎過的天然香腸。而秘訣在於… 閱讀更多
用義大利麵和香腸做成一道豐盛的砂鍋菜,非常適合平日晚餐或週日家庭午餐。無需預先煮好義大利麵。只需將義大利麵和生的…一起放入烤盤即可。 閱讀更多
“這道菲律賓風味的西班牙海鮮飯是我家節假日和聚會時的常備菜餚,”食譜作者瑪雅·費蘭特說,“而且它確實很容易做,一周中的任何一天都可以做。在不同的地區——” 閱讀更多
口感清爽、葉片茂盛的高麗菜非常適合燉煮,尤其適合搭配酸奶油製成的細膩奶油醬汁。加入辣味香腸更能增添風味和香氣。奶油捲心菜可以單獨享用,也可以作為肉類菜餚的配菜。 閱讀更多
這道炒蛋是吉婭達·德·勞倫蒂斯的丈夫托德最愛的早餐。做法是用昨晚晚餐剩下的食材:肉、煮熟的義麵、煮熟的蔬菜和起司。所有食材融合在一起,就成了一道美味又營養的炒蛋。 閱讀更多
這道砂鍋菜不需要煎肉或煮義大利麵。只需將它們分層鋪在烤盤中,醬汁、生香腸和起司交替鋪放,蓋上錫箔紙,放入烤箱即可。醬汁中的肉湯會幫助義大利麵快速煮熟。 閱讀更多
將義大利香腸切成蝴蝶狀,用錫箔紙包好,與甜椒和洋蔥一起烤。這是一道美味又快速的地中海菜餚,非常適合平日晚餐。搭配麵包食用。 閱讀更多
市售冷藏義式餃子是製作快速美味晚餐的完美食材,因為它們烹飪迅速,而且餡料豐富多樣。只需添加一些其他配料,就能將它們變成一道美味的家常菜。例如,軟馬蘇里拉起司餡的義式餃子—— 閱讀更多
這款義大利麵砂鍋包含了你喜愛千層麵的一切:鮮美的肉醬、香濃的乳清乾酪,以及邊緣冒著泡的融化馬蘇里拉奶酪。但它用的不是扁平的千層麵條,而是莫斯塔喬利通心粉,一種類似羽毛的筆管面—— 閱讀更多
這款美味又健康的托斯卡納大麥湯富含多種蔬菜,包括櫛瓜、瑞士甜菜、歐洲防風草和瘦火雞香腸。它營養豐富,暖身暖胃,做法超簡單。如果您手邊有帕瑪森乳酪, 閱讀更多
下次舉辦家庭聚會時,不妨試試這款濃稠的辣椒起司沾醬,它由四種起司製成,並淋上新鮮的墨西哥番茄莎莎醬。奶油起司、切達起司、蒙特雷傑克起司和馬蘇里拉起司賦予這款沾醬絕佳的口感和濃鬱的風味。 閱讀更多
這些鮮嫩的肉丸是用豬肉末和生義大利香腸混合製成的。它們在濃鬱的番茄醬中烘烤,配上蔬菜和墨西哥辣椒,包括煙熏墨西哥辣椒(chipotle),這不僅僅增添了一絲辛辣—— 閱讀更多
準備這道烤蛤蜊菜餚,你需要一個厚底大鍋。將蛤蜊放入龍舌蘭酒和蛤蜊湯(汁)的混合湯汁中慢燉,直到蛤蜊殼張開,然後拌入炸墨西哥香腸。蛤蜊可搭配以下菜餚一起食用: 閱讀更多
墨西哥起司火鍋(Queso fundido)或許是瑞士起司火鍋的遠親,但它絕對不只是融化的起司醬。除了乳酪,它還包含豐富的餡料,例如炸肉末和蔬菜。 Ree Drummond 還在她的食譜中添加了以下配料: 閱讀更多
一道加入辣香腸和芳香野菇的義式烘蛋是鄉村義式早午餐的完美之選。在將蛋液倒入蘑菇和香腸之前,先留出一部分混合物作為佐餐。這樣,你的烘蛋看起來就會… 閱讀更多
義式烘蛋是早餐補充健康纖維和蛋白質的完美選擇!這種豐盛的義大利煎蛋餅通常會加入各種食材。其中最受歡迎的組合之一是菠菜、天然雞肉香腸… 閱讀更多
儘管名為“火雞餡料”,但經典的火雞餡料是與火雞分開烘烤的,作為配菜食用。這樣可以簡化餡料的製作過程,並確保餡料的量更大。這道美國傳統的感恩節菜餚可以與…一起烘烤。 閱讀更多
香腸捲和法式吐司結合在一起會得到什麼?美味又快速的小吃,早餐或下午茶皆宜!這款香腸捲無需揉麵,只需將每個香腸捲用一片白麵包包裹起來即可。 閱讀更多
這款簡單的義式烘蛋餅以經典的義大利豬肉香腸和甜椒組合為特色。它選用天然生香腸,去除腸衣後,與洋蔥和甜椒一起煎製而成。 閱讀更多
製作這道開胃菜,香腸可不是簡單地用披薩麵團包裹起來的;它們要真正擁有披薩的味道。你需要迷你義大利香腸和現成的披薩麵團。每根香腸都要用一塊麵團包裹起來,並塗上… 閱讀更多
這些肉餡釀蘑菇外酥裡嫩,口感極佳。這都要歸功於烘烤前,在填入煎好的意大利香腸和起司混合物上撒了一層麵包屑。 閱讀更多
用香腸塊、紅洋蔥和甜椒製作美味、飽足、多汁的三明治。我們選用純天然義大利香腸,辣味或甜味可選-選擇您喜歡的口味。它們在烤盤上烘烤而成… 閱讀更多
在你的通心粉起司砂鍋中加入煎過的去腸衣香腸,就能做成一份富含蛋白質、飽腹感強的餐點;而煎過的甜椒和洋蔥則能增添風味和健康膳食纖維。食用前: 閱讀更多
鮮嫩多汁、口感緊實的番茄醬肉丸,不僅可以作為主菜搭配配菜,也可以作為開胃菜,在家庭聚會上招待賓客。每個肉丸大小都剛好適合做成迷你漢堡三明治… 閱讀更多
酥脆的培根、炸香腸、馬鈴薯餅、水煮蛋和融化的起司——所有我們喜愛的早餐食材都塞進了這款美味的金黃色麵包裡。它看起來像墨西哥捲餅,比傳統的三明治更有意思。 閱讀更多
這款簡單易做的開胃菜一定會成為你家庭聚會的亮點。它飽腹感強,味道鮮美,只需幾口就能用手輕鬆享用。它由生香腸(肉末)、切達乾酪碎和自發粉(或 -)製成。 閱讀更多
香濃的馬鈴薯麵疙瘩和炸義大利香腸塊,讓這道菜成為寒冷冬日的完美選擇。但它真正的點睛之筆卻是不起眼的捲心菜。它增添了多汁的口感、一絲天然的甜味,以及—— 閱讀更多
無麩質麵包比普通麵包更容易變乾變硬,而這道砂鍋菜是消耗掉這些麵包的好方法,既能做出美味的新菜餚,又能節省家庭開支。通常,Strata 是用麵包、蔬菜和肉類——基本上就是任何能找到的邊角料——烘烤而成。 閱讀更多
在這道菜中,義大利甜香腸和白豆一物兩用,減少了所需食材。與簡單的肉末不同,生香腸富含芳香香料,能夠提升湯的風味,因此… 閱讀更多
馬鈴薯餃子是經典天然香腸西蘭花配帕瑪森起司的完美搭配。這道菜的做法是將迷你餃子按照中式餃子的做法:先煎後快速煨煮。 閱讀更多
這種火雞麵包餡料在美國感恩節尤其受歡迎。首先,鼠尾草、肉類、麵包和蘋果的組合風味令人難以抗拒。其次,使用市售的預拌粉製作起來非常簡單方便。 閱讀更多
這些獨特的迷你麵包是用餛飩皮製成的,裡面填滿了你最愛的披薩配料:炸意大利香腸、意大利辣香腸、番茄醬和大量的融化芝士!迷你麵包在油炸過程中— 閱讀更多
在家舉辦派對時,用一道令人驚豔的開胃菜款待您的朋友吧!這道菜是將酥皮點心擺成一圈,圍繞著一碗沾醬。對於肉食愛好者來說,這道菜尤其令人滿足:酥皮點心裡包裹著三種不同的肉類美味! 閱讀更多
這道意麵用濃鬱的番茄乳清乾酪醬汁烘烤而成,配上煎過的意大利香腸和水煮菊苣,最後蓋上一層融化的馬蘇里拉奶酪。您可以根據個人喜好選擇甜味或辣味的生義大利香腸。 閱讀更多
如果你早上沒時間準備一頓豐盛的早餐,慢燉鍋可以幫你整晚燉煮,這樣你早上醒來就能直接坐到餐桌旁,省時省力。你一定會愛上這豐盛的早餐—— 閱讀更多
在玉米麵包麵團中加入豬絞肉香腸和鼠尾草,就能做出美味的早午餐麵包。玉米的天然甜味與這些鹹香的食材完美融合,烤出來的麵包鬆軟綿密。 閱讀更多
如果你能買到巴西莓汁,一定要充分利用它的特性。它濃鬱的風味與紅燒捲心菜的味道完美搭配,而紫紅色的汁液則讓這道菜在餐桌上顯得格外引人注目。 閱讀更多
用玉米餅捲起傳統的豬肉香腸、煎蛋和起司早餐,再加入一些辛辣的墨西哥辣椒,淋上莎莎醬,一份美味的墨西哥捲餅就完成了。可以在家享用,也可以帶走— 閱讀更多
早餐三明治的基本食材——炒蛋、馬鈴薯球、炸香腸和大量起司——被塞進羊角麵包麵團裡,然後一層層地捲成環狀,放入烤箱烘烤,直到它們變得蓬鬆美味—— 閱讀更多
在通心粉起司裡加入炸香腸和甜椒,就能做出一道完美的豐盛早餐。這道通心粉起司最棒的地方在於酥脆的馬鈴薯外皮。做法很簡單:只需解凍冷凍的馬鈴薯絲即可。 閱讀更多
烤香腸配甜椒是一道經典的搭配。這道菜做法簡單快捷,只需一個烤盤就能輕鬆搞定,足夠多人享用。我們用的是義大利甜味香腸,但你也可以用任何你喜歡的生香腸來烤。 閱讀更多
烤雞配餡料是一道非常適合盛大慶典的菜餚。為了確保烤出來的雞肉外皮酥脆金黃,口感最佳,務必將生雞皮徹底擦乾。將雞肉放入冰箱冷藏至少24小時,無需覆蓋,然後… 閱讀更多
甜味義大利香腸和辛辣的西蘭花苗(芥藍葉)在這道簡單卻美味又健康的菜餚中完美搭配,所有食材都放在一個烤盤上烹製而成。在腦海中將烤盤分成三個區域:在一個區域放置… 閱讀更多
這道美味、飽腹又健康的晚餐製作起來毫不費力,只需一個烤盤,這意味著不會有堆積如山的髒碗碟。這不正是我們在一天工作結束後或忙碌的周末所渴望的嗎?裡·德拉蒙德在烤盤上烤製什錦蔬菜。 閱讀更多
只要半小時,就能在烤盤上輕鬆快速地準備一頓美味晚餐。所有食材都在一個烤盤裡:豐富的蔬菜、肉類和義式馬鈴薯丸子。這個食譜省去了單獨烹調馬鈴薯丸子的麻煩。只需將它們與磨碎的… 閱讀更多
與傳統的厚實多層千層麵不同,這款千層麵是在大的烤盤上烘烤的,因此餅皮較薄,但餅皮的每一面——底部、頂部和邊緣——都覆蓋著一層人人都愛的酥脆外皮。此外,烘烤後—— 閱讀更多
用一次性錫箔烤盤製作千層麵有幾個優點。首先,可以方便地做成兩人份。其次,這種千層麵比一般尺寸的千層麵烘烤速度更快。第三,一個烤盤可以做多份。 閱讀更多
這款簡易火雞餡料風味十足,這要歸功於辛辣的意大利香腸、新鮮香草和玉米鬆餅。餡料中融入了烤蔬菜和雞湯的汁水,使其口感鮮嫩多汁。 閱讀更多
釀蘑菇是派對和節慶中最受歡迎的開胃菜之一,深受人們喜愛。如果你要舉辦燒烤派對,可以用烤串烤釀蘑菇。只需將蘑菇蓋緊緊地串在烤架上… 閱讀更多
這道千層麵完全用一個平底鍋就能完成,所以你不用再擔心洗一大堆碗碟了。你需要免煮千層麵條、超市買的番茄醬和去皮的生香腸。秘訣在於… 閱讀更多
用這道美味的義大利麵晚餐來度過一個輕鬆的平日夜晚吧!全家人都會喜歡,而且只要15分鐘就能做好!蝴蝶麵(farfalle)搭配鮮豔的綠色西蘭花和羅勒… 閱讀更多









































































































