熱狗佐西班牙辣香腸和辣莎莎醬
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
豬肉香腸是製作熱狗的絕佳選擇。您可以先將香腸汆燙水，然後再烤製。這些多汁美味的香腸將成為您最愛的即食小吃。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4根未煮熟的西班牙辣香腸（約450公克）
- 1 湯匙橄欖油
- 450克冷凍切碎甜椒，解凍
- 450克莎莎醬
- 2個墨西哥辣椒，用阿斗波醬醃製，切碎
- 1 湯匙罐裝阿斗波醬
- 1大匙青檸汁
- 4 熱狗麵包
- 2湯匙切碎的新鮮香菜（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中火。
將香腸放在烤架上。烤至金黃色，約20至25分鐘。每隔4至6分鐘用夾子翻動香腸。務必蓋上烤架蓋子。 - 將一個大的鑄鐵煎鍋放在烤架的側爐上，並將火調至中火（如果你的烤架沒有側爐，則在預熱烤架時將煎鍋放在烤架上）。加入橄欖油和辣椒，不斷翻炒，直到辣椒變軟，約5分鐘。
- 將莎莎醬放入碗中。加入墨西哥辣椒、阿斗波醬和青檸汁。
- 將西班牙辣香腸放入切開的小圓麵包中，填入烤甜椒。最後淋上… 墨西哥辣椒莎莎醬 如果喜歡，可以撒上香菜。
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