烤起司和烤牛肉三明治
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
烤牛肉三明治裡夾著鮮嫩多汁的烤牛肉、入口即化的濃鬱波蘿伏洛乾酪、酸黃瓜和酥脆的炸洋蔥，烤過之後味道更佳。撒上罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和蒜末，更是錦上添花。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 165克融化的奶油 + 額外一些用於塗抹平底鍋
- 1大匙罌粟籽
- 1大匙芝麻
- 3/4茶匙乾蒜
- 0.5 大匙 公升 乾洋蔥
- 粗鹽
- 1 包夏威夷甜麵包
- 700克切成薄片的嫩烤牛肉，最好是優質級的，例如博爾斯海德牌（Boar's Head）牛肉。
- 2 杯市售酥脆炸洋蔥。
- 450克辣味普羅沃洛乾酪薄片
- 1 杯熱醃黃瓜片
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。在22x32公分的烤盤底部上油。將融化的奶油、罌粟籽、芝麻、大蒜乾、洋蔥乾和1茶匙鹽混合。
- 無需分開麵包，將整層麵包切成兩半。將下半部放入準備好的烤盤中。依序鋪上烤牛肉片、脆洋蔥、一層波蘿伏洛乾酪和一層酸黃瓜。蓋上另一半麵包。將黃油與香料混合，然後均勻地塗抹在麵包頂部，確保完全覆蓋。
- 烤製時無需蓋蓋，直到起司融化且麵包頂部呈金黃色，約15-20分鐘。用廚刀切開三明治。
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