烤西葫蘆培根吐司，上面撒上乳酪
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時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 680， 總脂肪 55 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 680， 總脂肪 55 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
烤西葫蘆培根吐司配起司——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4片薄三明治麵包
- 8片培根
- 2個熟透的番茄
- 0.75 湯匙磨碎的切達乳酪
- 0.75湯匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
- 0.75 杯蛋黃醬
- 4根切碎的青蔥
- 0.25 杯切碎的歐芹
- 0.5個小西葫蘆，切成極薄的片
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。將番茄去蒂，切成薄片。將番茄片放入水槽中的濾網裡，撒上0.5茶匙鹽；瀝乾至少15分鐘。
- 同時，用中火在大煎鍋中煎培根至酥脆，約10分鐘；取出放在鋪有廚房紙巾的盤子上。倒掉煎鍋中剩餘的油脂，留1大匙在鍋中備用。將麵包片一面烤至金黃色。將烤好的麵包片烤好的一面朝下放在烤盤上。
- 將起司與蛋黃醬、洋蔥和歐芹混合。將起司混合物塗抹在麵包片上，留出約三分之一杯備用。放上培根。瀝乾番茄中多餘的水分，將番茄和櫛瓜擺放在吐司上。淋上剩餘的起司混合物，撒上胡椒粉。烘烤至金黃色，約15-29分鐘。趁熱享用。
食譜 烤培根玉米麵包片。
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