乾洋蔥

• 薄脆
• 貝果配料

凡是去過紐約的人，都嚐過那裡的招牌貝果，上面撒著罌粟籽、芝麻、鹽、洋蔥乾和蒜末。這些酥脆的麵包味道和它們一模一樣，簡直太棒了！可以提前烤好，保存長達兩週。而且… 閱讀更多

• 失誤
• 貝果配料

這些酥脆的糕點裡包裹著炒蛋、培根、奶油乳酪和蔥花，上面撒滿了美味的罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和大蒜。它們是完美的早餐選擇，午餐或晚餐也同樣受歡迎！ 閱讀更多

• 泡芙
• 奶油乳酪配青蔥

在經典的泡芙麵團中加入百吉餅配料（芝麻、罌粟籽、細香蔥和大蒜的混合物），烘烤成金黃色的泡芙，並在泡芙上撒上同樣的配料，然後填入美味的奶油奶酪餡料和細香蔥。 閱讀更多

烤牛肉三明治裡夾著鮮嫩多汁的烤牛肉、入口即化的濃鬱波蘿伏洛乾酪、酸黃瓜和酥脆的炸洋蔥，烤過之後味道更佳。撒上罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和蒜末，更是錦上添花。 閱讀更多

這款沙拉醬濃稠滑，但你絕對不會後悔它是無乳製品的。它由堅果奶和新鮮雞蛋製成，並添加了大量芳香香草，帶來經典的牧場風味。 閱讀更多

這款快速美味的早餐披薩用的是超市買的現成麵團，餡料則是常見的早餐三明治配料：奶油乳酪、煙燻鮭魚和酪梨片。最後撒上罌粟籽、芝麻和乾洋蔥，增添了一絲… 閱讀更多

• 三明治
• 香料混合物加紅糖
• 南卡羅來納州蛋黃醬
• 楓糖培根

這款三明治絕對不乏美味的豬肉，餡料包括辣豬肉餅、純天然辣香腸和自製煎培根。楓糖培根是必不可少的，最好提前做好，而不是用超市買的代替。 閱讀更多

這款辣椒醬奶油乳酪沾醬的秘訣在於一種用罌粟籽、芝麻、洋蔥乾和蒜乾製成的百吉餅配料。最好自己製作這種配料，而不是購買現成的，因為香料和籽的比例會… 閱讀更多

• 番茄醬
• 製作魯格拉​​赫的麵團

這是莫莉·葉（Molly Yeh）對經典甜味魯格拉赫餅乾的鹹味改良版。它並非傳統的猶太光明節餅乾，但世界聖誕餅乾種類繁多，莫莉也想加入一些猶太光明節餅乾的行列。最終成品： 閱讀更多

奶油菠菜是一道美味又健康的配菜，與肉類或禽類搭配堪稱完美。這款更健康、低卡路里的版本用奶油花椰菜泥代替了傳統的濃奶油。為了平衡味道， 閱讀更多

• 香料混合物
• 醃料
• 麵包屑
• 香腸

雞胸肉先抹上混合香料和辣椒粉，再用發酵乳醃料醃製一小時。然後裹上玉米片麵包屑，烤至酥脆。雞肉內部卻鮮嫩多汁。 閱讀更多

甜甜圈配上鹹香的貝果碎？這真是絕妙的組合！將罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和蒜片混合，直接加入甜甜圈麵糊中，然後撒在烤好的甜甜圈上。麵糊可以是… 閱讀更多

• 洋芋片
• 辣根醬

難以置信，但這些美味酥脆、色彩繽紛的薯片竟然只用了三種原料！只需一點烹飪噴霧和美味的配料，就能將自製馬鈴薯變成一份快速方便的零食。 閱讀更多

這些捲餅的靈感源自經典的紐約鮭魚奶油起司貝果。如今，所有這些美味都融入了亞洲風味的捲餅之中！它們以煙燻鮭魚、香濃奶油乳酪為餡料，並撒上罌粟籽、芝麻、洋蔥乾和蒜末。 閱讀更多

義大利人稱為「arancini」的炸飯糰，外皮酥脆，裡面是香嫩可口的起司米飯。它們通常用澱粉含量高的意大利米（Arborio rice）製作，這種米粘性強，不易散開。但是… 閱讀更多

當經典猶太熟食店的肉食風味與義大利麵卡邦尼的美味在一碗中完美融合，你一定會欲罷不能！這道菜的亮點在於百吉餅上的配料（由罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和大蒜混合而成）。搭配它—— 閱讀更多

• 雞
• 清淡的檸檬醬
• 沙拉

這道菜的關鍵包粉原料之一是貝果配料。它由芝麻、罌粟籽、洋蔥乾、海鹽和蒜乾混合而成，與日式麵包糠完美搭配，為這道菜增添了獨特的風味。 閱讀更多

• 肉丸
• 麵包

用豬肉末、帕瑪森奶酪和茴香製成的意式肉丸，炸至金黃酥脆，然後連同一片馬蘇里拉奶酪，一個個地用餅乾麵團包裹起來，放入烤箱烘烤。我的食譜是這樣的—— 閱讀更多

用氣炸鍋做出的酥脆炸雞真是一道令人驚喜的美味。無需過多油脂或油炸，就能做出外皮無比酥脆的炸雞。炸之前，先將雞肉浸泡在加了香料的優格中幾個小時（最好是浸泡過夜）。 閱讀更多

做完南瓜工藝品或香噴噴的南瓜派後，別把南瓜籽丟掉。把它們和百吉餅上的配料一起烤一下，就能做成美味又獨特的零食。鬆軟的美國百吉餅最受喜愛的地方就在於它們的味道… 閱讀更多

與其為一大群人做一堆起司漢堡，不如烤一個大麵包，鋪上起司漢堡的配料，然後切成片。你的客人們會驚喜地發現，他們最愛的三明治竟然以這種獨特的方式呈現。你需要的不是麵包卷，而是： 閱讀更多

這款鷹嘴豆泥食譜幾乎使用了所有傳統食材，包括芝麻醬、橄欖油和檸檬汁。但其中有一種意想不到的驚喜：牛油果。柔軟的酪梨為鷹嘴豆泥增添了一絲… 閱讀更多

你可以用市售的酥皮自製美味無比的麵包棒。只需將酥皮切成條狀，將每條捲起來，撒上芝麻、罌粟籽和乾洋蔥的混合物，然後烘烤即可。你也可以加入以下食材： 閱讀更多

將普通鹹爆米花融入法式洋蔥的風味和香氣，這是一款獨特的趣味零食。您只需將新鮮出爐的熱爆米花淋上融化的奶油和香料混合物即可。香料包括： 閱讀更多

• 馬鈴薯翻轉麵包
• 酸奶油洋蔥香料混合物

喜歡酸奶油洋蔥口味的洋芋片嗎？現在你可以烤出同樣口味的麵包了！麵團裡混合了馬鈴薯泥，使麵包屑散發出美妙的香氣，口感鬆軟，麵包上再撒上洋蔥味的薯片。 閱讀更多

這道菜是家庭聚會的完美開胃菜。啤酒和切達起司完美融合，製成令人垂涎的醬汁，搭配酥脆的馬蘇里拉起司條——起司永遠不會太多！食用時，撒上切碎的細香蔥—— 閱讀更多

這些肉丸的秘訣在於加入了辣味墨西哥香腸（不要與西班牙醃製香腸混淆）。這種生香腸與牛肉餡混合，在這些肉丸中發揮雙重作用：它賦予肉丸濃鬱的墨西哥捲餅風味，而且… 閱讀更多

烤雞胸肉之前，先用墨西哥阿斗波調味料塗抹一下，即使不用戶外燒烤架，用煎鍋煎也能做出美味可口的雞胸肉。這種香辣雞胸肉可以添加到各種沙拉、墨西哥薄餅和墨西哥捲餅中。 閱讀更多

這款砂鍋菜包含了傳統百吉餅早餐三明治的所有食材：貝果、奶油乳酪、豬肉香腸、雞蛋和大量菠菜。但如果您早上需要花時間製作多個三明治，那麼這款砂鍋菜… 閱讀更多

烤雞腿能帶來濃鬱的柑橘香、甜辣風味，人人都愛。烤製前，雞腿需用檸檬水和香料混合物醃製數小時。為了獲得更濃鬱的風味和更嫩滑的肉質，可以在雞腿裡塞入以下餡料： 閱讀更多

• 牛肉
• 埃默里爾的克里奧爾調味料

這道菜選用價格實惠的牛上腦肉，切成條狀，四面煎至完美金黃，然後用美味的醬汁、洋蔥和甜椒慢燉。煎之前，務必將牛排均勻裹上調味料。 閱讀更多

• 鹽水
• 香料粉

手撕豬肉是美國夏季燒烤三明治常見的食材。它選用煙燻豬肩肉，煮熟後用兩把叉子就能輕鬆撕成絲狀，因此得名。在將整隻豬肩肉放入烤箱之前， 閱讀更多

在家就能做出超美味的洋芋片，尤其是廣受歡迎的酸奶油洋蔥口味。它們和超市買的薯片一樣酥脆，而且配料天然，簡單易懂。要把馬鈴薯切成薄片， 閱讀更多

紅豆飯是路易斯安那克里奧爾菜的招牌菜。紅豆與安杜耶香腸、煙燻豬腳、香料和蔬菜一起放入慢燉鍋中慢燉，直至軟爛入味，湯汁濃鬱。 閱讀更多

• 牛排
• 烤肉調味料

牛腩排，也稱為西冷肉排，取自牛的臀部。這種價格實惠的肉塊擁有濃鬱的牛肉風味和粗糙的紋理。雖然不如更昂貴的牛排那麼嫩滑，但牛腩排的纖維豐富。 閱讀更多

這款美味薄餅的亮點在於其芝麻、罌粟籽和乾洋蔥的配料，賦予其獨特的風味。一部分食材拌入麵粉和天然優格麵團中，其餘部分則撒在塗抹了奶油的薄餅表面。 閱讀更多

海鮮菜餚非常適合工作日快速晚餐。它們只需幾分鐘即可烹調完成，讓普通的晚餐也變得格外美味。這道菜選用的是去殼去蝦線的大蝦，然後用平底鍋煎製而成。 閱讀更多

除了傳統鷹嘴豆泥的主要成分——鷹嘴豆和芝麻醬——之外，這款開胃菜還包括新鮮和顆粒狀的大蒜粉和洋蔥粉。這些香料賦予了鷹嘴豆泥一種獨特而均衡的風味，並且— 閱讀更多

荷蘭豆與調味料和香料混合後，可以做成美味的沙拉或肉類配菜。為了達到這個效果，荷蘭豆需要在沸水中燙幾分鐘，使其稍微變軟，同時保持多汁… 閱讀更多

用番茄醬汁搭配多種香料，製作出塔可鐘風味和自製醬汁，賦予你的塔可餅真正的快餐風味。所有食材完美平衡，相得益彰。 閱讀更多

• 麵團
• 填充
• 食材

這些小麵包裡包著一種很受歡迎的鹹味餡料，餡料由芝麻、罌粟籽、蒜片和洋蔥片混合而成。將這些食材混合後放入烤箱烘烤。為了讓餡料口感更豐富，先將其塗抹在擀好的麵團上… 閱讀更多

• 雞柳
• 優格涼拌高麗菜沙拉
• 蒜蓉奶油塗抹麵包

用迷你漢堡三明治招待派對上的賓客，讓他們眼前一亮！這些迷你漢堡三明治裡夾著鮮嫩多汁的蔬菜餡料和香脆可口的辣味雞肉。你需要迷你漢堡麵包。將麵包切開，塗上香濃的蒜蓉奶油，烤至金黃酥脆。然後在中間夾上… 閱讀更多

自製牧場沙拉醬和油醋汁的詳細步驟食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

玉米當季時，可以嘗試烤玉米，並搭配各種食材食用。 閱讀更多

• 火雞
• 鹽水

相信我，蓋伊·菲耶里這道五星級食譜名副其實。如果你要為那些喜歡吃雞胸肉而不是雞腿肉的人烹飪，請記住這個食譜，因為蓋伊會用整隻雞，修剪雞腿，然後—— 閱讀更多

• 豬肉乾調味料「牙買加風味」：
• BBQ醬「混蛋」：

附照片的詳細食譜。

• 辣味牧場醬：

炸秋葵配牧場沙拉醬的食譜。 閱讀更多

• 魚
• 洋芋片
• 雷莫拉德

一份圖文並茂的詳細英式菜餚食譜。 閱讀更多

• 牛奶肉汁：

附照片的詳細食譜。

• 脆皮雞：
• 熱楓糖黃油：
• 華夫餅：

如果你不想吃粥，那就試試傑夫毛羅的這款香脆雞肉紅蔥三明治當早餐吧，它能讓你精力充沛地撐到午餐時間。他先把裹上麵包屑的雞肉炸至酥脆，然後夾在兩片麵包之間—— 閱讀更多

• 醃漬鹽水
• 裹麵糊的雞肉

為了確保雞肉在油炸過程中保持多汁，請先將其浸泡在白葡萄酒、蜂蜜和大蒜製成的鹽水中。然後用奶油煎炸，每塊雞肉都先沾上由酪乳、麵粉和香料（馬鬱蘭、龍蒿、洋蔥粉和大蒜）製成的麵糊。 閱讀更多

• 啤酒罐上的雞肉
• 用於塗抹的乾醃料
• 燒烤醬加可樂

這款燒烤醬由可樂和番茄醬製成，兼具辛辣、甜鹹三種口味，並加入了伍斯特沙司，搭配酥脆的烤雞食用。 閱讀更多

簡易牧場沙拉醬製作方法 - 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。