免烤花生醬燕麥亞麻籽餅乾
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 20
複雜： 容易地
份量： 20
每份營養成分：
卡路里 189， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 15 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 70 毫克 糖 10 G.
卡路里 189， 總脂肪 13 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 15 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 70 毫克 糖 10 G.
這些美味酥脆的免烤餅乾是用椰子油、花生醬和蜂蜜製成的。可可粉賦予其濃鬱的巧克力風味，而燕麥、葡萄乾和亞麻籽則增添了健康元素。您可以用奇亞籽或小麥胚芽代替亞麻籽——兩者都非常健康。這些餅乾還含有健康的植物性脂肪。冷藏後食用最佳。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯蜂蜜
- 1/4 大匙椰子油
- 1/4 杯可可粉
- 1/4茶匙鹽
- 0.5 杯顆粒花生醬
- 3/4 杯燕麥片
- 1/3 杯金葡萄乾
- 1 杯無糖椰子片
- 2湯匙亞麻籽、小麥胚芽或奇亞籽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 取一個中型平底鍋，將蜂蜜、椰子油、可可粉和鹽混合。以中火攪拌，直到椰子油完全融化，混合物變得順滑溫熱，約2-3分鐘。
- 加入花生醬，攪拌至完全融化，再攪拌2分鐘。 你也可以使用普通花生醬，但必須將其乳化。關火，拌入燕麥片。蓋上蓋子燜5分鐘。揭開蓋子，拌入葡萄乾、1/3杯椰蓉、亞麻籽、小麥胚芽或奇亞籽。
- 用湯匙舀取混合物，抹平表面。撒上少量剩餘的椰蓉，輕輕按壓使其嵌入餅乾中。用抹刀將餅乾椰蓉面朝下轉移到鋪有烘焙紙的烤盤上。混合物會略微柔軟黏手。用抹刀或手指輕輕抹平餅乾表面。重複以上步驟，直到用完所有混合物，大約可以製作20塊餅乾。
- 將餅乾放在烤盤上，放入冰箱冷藏至少30分鐘，直到完全凝固。冷藏後食用。
筆記
在往餅乾裡加亞麻籽之前，先嚐一下。亞麻籽容易變質，如果過了保質期，可能會毀了餅乾。。
類別：
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