蘋果蔓越莓酸辣醬
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時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
數量： 1升。
複雜： 容易地
數量： 1升。
蘋果蔓越莓酸辣醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 750克去皮去核 青蘋果
- 250克蔓越莓乾
- 1顆切碎的洋蔥
- 350毫升蘋果醋
- 200克糖
- 1茶匙薑粉
- 1茶匙薑黃
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙芫荽粉
- 2茶匙鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蘋果對半切開。再將每半個蘋果縱向切成約0.5公分寬的小塊。將蘋果片和切碎的洋蔥放入平底鍋中，加入其他所有食材。加熱至開始冒小泡。煮45分鐘，直到醬汁略微濃稠，蘋果變軟。
將混合物倒入消毒的玻璃罐中，蓋緊蓋子。冷卻後，存放在陰涼避光處。
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