時間： 35分鐘

這道簡單又快速的週末菜餚——美味的雞翅，幾分鐘就能被一掃而空。雞翅在烤箱中烘烤，薑黃、芒果酸辣醬和黃芥末賦予了它們甜辣的風味，以及誘人的金黃色澤和金黃酥脆的外皮。為了防止醬汁烤焦，在雞翅烤好前5分鐘刷上酸辣醬即可。這道開胃菜老少咸宜。搭配芒果酸辣醬沾食，盡情享用吧！

原料：

• 12個雞翅
• 1/4茶匙薑黃
• 0.5茶匙粗鹽
• 0.5茶匙黑胡椒
• 1大匙芒果酸辣醬
• 2大匙檸檬汁
• 2大匙黃芥末

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞翅， 酸辣醬， 芒果， 薑黃

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準備：

步驟 1
• 將12個雞翅與1/4茶匙薑黃粉、1/2茶匙粗鹽和適量黑胡椒粉拌勻。放在抹了油的烤盤上；放入預熱至425°F（220°C）的烤箱中烘烤至金黃色，約30分鐘。
步驟 2
• 混合 1 湯匙。 芒果酸辣醬 加入2湯匙檸檬汁、2湯匙黃芥末和少許鹽。將雞肉與一半醬汁拌勻；放回烤盤，再烤5分鐘。搭配剩餘的醬汁食用。

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