微波爐蘋果紅醋栗酸辣醬
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 128， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 306 毫克 糖 20 G.
卡路里 128， 總脂肪 2 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 5 毫克 鈉 306 毫克 糖 20 G.
這款以紅醋栗果醬、蘋果和蔓越莓乾製成的微波爐適用酸辣醬做法極為簡單。搭配節慶肉類或烤禽肉，享受甜、辣、酸交織的濃鬱風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯紅醋栗果醬
- 3湯匙蘋果醋
- 1大匙無鹽奶油
- 2茶匙切碎的去皮薑
- 1根肉桂棒
- 1個小洋蔥，切碎
- 3個烘焙蘋果，例如麥金托什蘋果，去皮切丁
- 1/4 杯蔓越莓乾
- 2湯匙切碎的新鮮歐芹
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大的微波爐適用碗中，混合果醬、醋、奶油、薑末、肉桂棒、紅蔥頭和1/2茶匙鹽。蓋上蓋子（不要蓋緊），加熱2分鐘。小心揭開蓋子，加入蘋果和蔓越莓乾，攪拌均勻。
- 蓋上鍋蓋，大火加熱至蘋果非常軟爛，失去形狀，約10分鐘。揭開鍋蓋，讓酸辣醬冷卻10分鐘。拌入歐芹。
類別：
食譜集
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