烤麵包配猶太麵包
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時間： 3小時。
複雜： 容易地
數量： 1個麵包
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數量： 1個麵包
烤麵包配猶太麵包－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4茶匙活性乾酵母
- 1/3 杯糖
- 1 杯溫水（約 43°C）
- 6大匙融化的奶油
- 3個雞蛋
- 3.5 - 4.5 杯小麥粉
- 1大匙鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將酵母、糖和溫水放入碗中。攪拌後靜置約10分鐘，直到混合物變得濃稠起泡。加入融化的奶油和雞蛋，攪拌均勻。將麵粉和鹽混合。每次加入1-2杯酵母混合物，直到形成柔軟的麵團。將麵團放在撒有麵粉的案板上，揉捏至光滑有彈性，約5分鐘。
- 將麵團放入抹了油的大烤盤中，然後翻面使其表面也沾上油。蓋上保鮮膜或毛巾，放在溫暖的地方發酵一小時，直到麵團體積增加一倍。
烤箱預熱至攝氏190度。將麵團排氣，整形成麵包狀，放入抹了油的麵包模具中。烘烤。 哈拉麵包 烘烤約一小時，直到麵包呈金黃色，輕敲時發出空洞的聲音。冷卻後再切片。
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