適合兒童：草莓法式吐司卷
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這些香甜酥脆的小麵包捲看起來像甜點，但其實是完美的早餐選擇——它們是草莓法式吐司！大人小孩都會喜歡，尤其是在製作過程中──你可以讓孩子參與其中。他們會很樂意幫你擀麵包片，塗上奶油乳酪糖霜，裹上草莓餡料，最後裹上一層糖肉桂混合物。如果你喜歡，你也可以用等量的巧克力榛果醬（例如Nutella）代替奶油乳酪糖霜。巧克力榛果醬和草莓也很搭，孩子一定會喜歡。最後淋上楓糖漿即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯奶油乳酪，室溫
- 2湯匙+0.5湯匙糖
- 6片隔夜白吐司麵包，去除麵包皮
- 5-6顆草莓（約0.5杯），切丁
- 1/4 杯濃奶油
- 2個大蛋，打散
- 1大匙肉桂粉
- 楓糖漿（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C，在烤盤上鋪上烘焙紙，並噴上烹飪噴霧。
- 在一個小碗裡，將奶油乳酪和2湯匙糖混合均勻。用擀麵棍將每片麵包擀平，然後抹上1茶匙奶油乳酪混合物。在每片麵包的一端放上2茶匙草莓丁。從放草莓丁的一端開始，將每片麵包捲成圓柱形。捏緊接縫處，封住麵包卷，如有必要，將溢出的餡料塞回麵包卷中。
- 在一個小碗裡，將奶油和雞蛋攪拌均勻。在一個淺盤裡，混合剩餘的1/2杯糖和肉桂粉。將每個麵包捲浸入蛋液中，使其完全裹上蛋液，抖掉多餘的蛋液，然後裹上肉桂糖混合物。將麵包捲均勻地擺放在準備好的烤盤上，接縫朝下。
- 將麵包捲烤至金黃色，表面裹上一層酥脆的糖皮，約15分鐘。冷卻5分鐘後，轉移到砧板上。去除多餘的焦糖，然後將每個麵包捲沿對角線切成兩半（切的時候要小心，因為餡料很燙）。將麵包捲放在盤子上，如果喜歡，可以搭配楓糖漿一起享用。
- 筆記
不要讓孩子獨自待在廚房。限制他們從事適合其年齡的任務。
類別：
食譜集
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