斯佩爾特小麥（法羅小麥）玉米溫沙拉
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
斯佩爾特小麥（法羅小麥）玉米溫沙拉 - 詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
沙拉
- 1又1/2杯法羅麥（斯佩爾特小麥－一種小麥）
- 170公克小番茄，對半切開
- 半杯蘋果醋
- 3穗玉米
- 1大匙植物油
- 1/2 杯去核橄欖，切碎
- 1/4 杯切碎的開心果
- 1大匙切成薄片的細香蔥
- 2湯匙切碎的羅勒
沙拉醬
- 1/4 杯橄欖油
- 1顆檸檬的磨碎檸檬皮，加上3湯匙檸檬汁
- 1大匙芥末
- 2湯匙切碎的紅蔥頭
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 首先準備調味料。將橄欖油、檸檬皮屑和檸檬汁、芥末和蔥放入碗中；用鹽和胡椒調味。
沙拉在一個小碗裡，將小番茄與適量的鹽和胡椒混合。 - 將烤架預熱至高溫。在一個大平底鍋中倒入1.5公升水，加入1湯匙鹽和醋。用大火煮沸。
加入斯佩爾特小麥，小火煮至有嚼勁，約 15 至 20 分鐘。瀝乾水分。趁斯佩爾特小麥還溫熱時，立即拌入約四分之三的醬汁（剩餘的醬汁留著以後如果需要可以拌沙拉）。 - 在煮法羅麥的同時，將玉米粒刷上植物油，撒上鹽和胡椒調味。放在熱烤架上烤10分鐘，用夾子翻面。將玉米粒切掉頂部。
將法羅麥與玉米粒、番茄、橄欖、開心果和洋蔥混合，你也可以加入… 沙拉 芝麻菜。輕輕拌勻，加入更多醬汁，並用鹽和胡椒調味。用斯佩爾特小麥和羅勒裝飾。
類別：
類似食譜
