泰式七層雞肉沾醬
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
泰式七層雞肉沾醬－詳細食譜。
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食譜：
你需要一個2.5公升的大碗或幾個小沙拉碗。每層食材用一個大沙拉匙隔開。此醬汁可供8人食用。
第一層：椰子醬
將 85 克奶油乳酪、1/2 杯香菜葉、1/4 杯椰奶、1/2 個青檸的磨碎的皮和汁，以及適量的鹽混合攪拌至順滑。
第二層：胡蘿蔔
1 杯胡蘿蔔絲（約 85 克）
第三層：烤雞肉
將1杯肉切碎（先去皮）。
第四層：花生醬
1/2 杯均質 花生醬將 2 湯匙椰奶、1 湯匙醬油和 1 湯匙米醋、1.5 茶匙去皮切碎的生薑、1 茶匙是拉差辣椒醬（泰式辣醬）和蜂蜜、半個青檸的汁混合攪拌至順滑。
第五層：辣黃瓜
將半切丁的黃瓜與 1.5 茶匙甜泰式辣椒醬混合。
第六層：綠植
將 1/4 杯切碎的薄荷、香菜和蔥與 2 茶匙青檸汁和適量鹽混合。
第七層：炒麵
在煎鍋中倒入約5公分深的花生油，加熱至攝氏190度（375華氏度）。放入225克細米粉，煎15秒至蓬鬆。撈出瀝乾油，放在廚房紙巾上吸乾。 （也可以用咖啡麵條代替。）
類別：
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