獵人漢堡
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 1個漢堡
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數量： 1個漢堡
這款經典漢堡在烹飪的最後階段加入了亨茨曼乳酪，使其風味更加獨特。亨茨曼起司融化後包裹住多汁的牛肉餅，帶來別樣的美味。這款漢堡也適合烤肉。亨茨曼起司是一種英國起司，由雙倍格洛斯特起司和史蒂爾頓起司交替層疊而成，融合了陳年起司和藍紋起司的獨特風味。
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食譜：
將170克牛肉餡（牛肩肉）與一小撮粗鹽輕輕拌勻。揉成球狀，再壓成2公分厚的肉餅。在肉餅中央挖個小洞。鑄鐵煎鍋中火加熱，撒上鹽。每面煎4-5分鐘。在煎製的最後1分鐘加入兩片厚厚的亨茨曼起司。搭配烤麵包食用。 英式鬆餅。
類別：
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