義大利辣香腸漢堡
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 1247， 總脂肪 92 G.， 飽和脂肪 40 G.， 蛋白質 65 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 247 毫克 鈉 2230 毫克 糖 4 G.
卡路里 1247， 總脂肪 92 G.， 飽和脂肪 40 G.， 蛋白質 65 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 247 毫克 鈉 2230 毫克 糖 4 G.
這些大而多汁的漢堡吃起來就像披薩。厚厚的肉餅上鋪著紅洋蔥、辣香腸、甜椒、橄欖和大量的融化起司，所有食材都夾在塗滿番茄義大利麵醬的麵包裡。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克碎牛肉
- 450克無腸衣的生義大利香腸
- 0.5茶匙義大利香料
- 12 片普羅沃隆乾酪
- 16片義大利辣香腸
- 切成薄片的紅洋蔥，用於裝飾
- 1個青椒，切成厚片
- 切片黑橄欖，用於裝飾
- 8 湯匙。購買 瑪麗娜拉醬 再多一點
- 4個優質漢堡麵包
- 奶油
- 磨碎的帕瑪森起司
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按照食譜烹調這道菜：
- 將牛肉末、義大利香腸和義大利香料放入碗中混合。攪拌均勻後，做成四個大而厚的肉餅。
- 將煎鍋置於中高火上加熱。將肉餅一面煎幾分鐘，然後翻面。
- 在每塊肉餅上放兩片波蘿伏洛乾酪，再放四片義大利辣香腸。加入幾片薄薄的紅洋蔥片、一片青椒和一大堆橄欖。淋上少許番茄醬，然後在所有配料上再放一片起司。
- 蓋上鍋蓋，讓肉餅煎至起司融化、義大利辣香腸完全加熱。
- 將麵包切成兩半，用奶油在煎鍋中煎至金黃色。在兩半麵包上都刷上大量的番茄醬，並撒上帕瑪森起司碎。
- 將肉餅放在麵包的下半部分，蓋上麵包的上半部。立即食用。
類別：
食譜集
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