迷你魯本三明治配牛肉丸
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 12個迷你三明治
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數量： 12個迷你三明治
魯本三明治是一種美式熱三明治，用牛肉和酸菜製成。據說它以內布拉斯加州奧馬哈居民魯本·庫拉科夫斯基的名字命名，據說他發明了這種三明治，並在一次撲克牌局上招待朋友們享用。
把它做成迷你滑塊漢堡，直徑約2英寸，在兩片烤麵包之間夾上牛肉丸和淋上千島醬的酸菜。這種漢堡更像是開胃小點，非常適合作為派對上的豐盛開胃菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在碗裡，將肉餡、起司、麵包屑、孜然籽、鹽、胡椒、雞蛋和歐芹混合。混合物應順滑，但不要過度攪拌。取1/4杯肉餡揉成球狀。然後，以此大小為參考，將所有混合物揉成肉丸。
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
將鑄鐵煎鍋置於中火上加熱，倒入油。將肉丸煎至一面酥脆，約7-8分鐘。然後翻面，將煎鍋放入烤箱。烤至肉丸完全熟透，約10-15分鐘。 - 組裝三明治。在一個小平底鍋裡，加熱酸菜並將其與…混合。 千島醬將肉丸放在麵包的下半部分，放上高麗菜，蓋上另一半麵包，用竹籤串起來。與你最親密的朋友分享這道開胃菜吧。
類別：
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