魯本香腸麵團
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 24麵團香腸
複雜： 容易地
數量： 24麵團香腸
每份營養成分：
食用份量： 1/16份
卡路里 266， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 48 毫克 鈉 699 毫克 糖 1 G.
食用份量： 1/16份
卡路里 266， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 10 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 48 毫克 鈉 699 毫克 糖 1 G.
試試這款靈感源自人氣魯本三明治的香腸捲，它以起司、牛肉和酸菜為餡料。製作這道開胃菜，你需要準備市售的牛角麵包或貝果麵團、迷你牛肉香腸、酸菜和瑞士奶酪碎（瑞士奶酪融化後口感極佳）。將餡料包裹在麵團條中，撒上香芹籽，烘烤至起司融化、麵包酥脆金黃即可。沾上千島醬或芥末醬，再配上一杯啤酒，盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯切碎的酸菜（去汁）
- 3大匙醃黃瓜醬
- 1 管（220 公克）冷藏牛角麵包麵團
- 60克瑞士起司碎（約0.5杯）
- 24根牛肉雞尾酒香腸
- 1顆大雞蛋，輕輕打散
- 葛縷子籽，用於撒在食物上
- 千島醬和/或熱棕芥末醬，用於蘸食（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)，並在烤盤上鋪上烘焙紙。將酸菜和調味醬混合在一個小碗中；放在一旁備用。
- 將麵團展開，用手指捏緊預留的孔洞。將麵團縱向切成兩半，然後將每一半橫向切成12條。在每條麵團上塗抹約1茶匙酸菜混合物，距離其中一條短邊留出1公分的空白。撒上起司碎。
- 將1根香腸放在每條面皮上，捲起來，輕輕按壓封口。
- 將麵包捲接縫朝下放在烤盤上，在麵團上刷一層打散的雞蛋液，撒上香芹籽。烤至金黃色，約15分鐘。搭配千島醬和/或芥末醬食用。
類別：
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