熱牛肉三明治


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如何製作-熱牛肉三明治
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時間: 40分鐘
複雜: 容易地
數量: 12個三明治

我會給我的孩子們做這些三明治,這樣他們在訓練時就不會餓肚子——美式橄欖球可是一項非常刺激的運動,他們經常會忘記吃飯。這些三明治是用鬆軟的漢堡麵包做的,放進烤箱烘烤,這樣不僅能讓起司融化,增添別樣的風味,還能延長保存期限。你只需要瘦牛肉。這款美味的三明治還可以搭配自製醬汁,醬汁是用蛋黃醬、芥末和辣根調配而成的。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 12 圓形漢堡麵包切成兩半
  • 450克熟肉 牛肉切成極薄的片
  • 1/4 杯蛋黃醬
  • 1/4 杯辣芥末
  • 3-4湯匙罌粟籽
  • 3湯匙磨碎的洋蔥
  • 1大匙辣根蛋黃醬
  • 一滴伍斯特沙司
  • 250克切片普羅臥乾酪
  • 250公克美式加工乳酪



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將蛋黃醬、芥末、罌粟籽、洋蔥碎、辣根蛋黃醬和伍斯特沙司混合。嚐嚐醬汁的味道,依照個人口味調整。
  2. 用於組裝在麵包的上下兩面都塗上醬汁。在下層麵包上放上波蘿伏洛乾酪、牛肉和美式乳酪,然後蓋上上層麵包。重複以上步驟製作下一個三明治。

  3. 將每個三明治用錫箔紙包裹後放入冰箱冷藏,食用前烘烤。烘烤方法:將三明治放在烤盤上,放入預熱至170°C(350°F)的烤箱中烘烤15-20分鐘,直到麵包略微酥脆,起司融化即可。

    食譜 牛肉三明治





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