麵包碗裝熱魯本沾醬
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
魯本沾醬麵包碗是對美式魯本三明治的一種相當創意的詮釋。魯本三明治以其發明者——雜貨商魯本·庫拉科夫斯基的名字命名。魯本三明治的主要食材——酸菜、牛肉和瑞士起司——被製成熱沾醬，盛放在麵包碗中。不妨邀請好友圍坐一桌，享用這道美味的開胃菜，搭配烤麵包片、餅乾和新鮮蔬菜，讓每個人都能根據自己的喜好蘸著麵包碗裡的蘸醬品嚐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 120克切碎 培根 （約1大匙）
- 2/3 杯酸菜，沖洗乾淨並粗切
- 0.5 杯蛋黃醬
- 3大匙番茄醬
- 2湯匙切碎的醃黃瓜
- 3 杯磨碎的瑞士起司（約 300 克）
- 150克室溫奶油乳酪
- 1 個圓形或橢圓形黑麵包（直徑 20 公分）
- 配以餅乾和/或各種生蔬菜
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