酸菜魯本醬


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如何製作酸菜魯本醬
菜餚照片: 利維·布朗

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時間: 15分鐘
複雜: 容易地


酸菜魯本醬-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1顆洋蔥,切片
  • 1/2 杯擠壓 酸菜
  • 1茶匙孜然
  • 橄欖油
  • 2大匙蛋黃醬
  • 2大匙番茄醬
  • 2茶匙甜辣醬(醃漬蔬菜魚子醬)
  • 1/8 茶匙 伍斯特沙司
  • 1/2 杯磨碎的瑞士乳酪



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食譜:


在平底鍋中加熱橄欖油,加入洋蔥, 酸菜 加入1茶匙孜然粉。煮至蔬菜變黃,約8分鐘。拌入蛋黃醬、番茄醬、酸甜醬、伍斯特醬和起司。

筆記

這種用蛋黃醬調味的酸菜常用於製作三明治。 魯本




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類別:



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