填滿起司和麵包屑的朝鮮薊


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如何製作-起司麵包屑釀朝鮮薊
菜餚照片: 康金

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時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地


起司麵包屑釀朝鮮薊-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 3 湯匙 麵包屑
  • 3瓣大蒜,磨碎
  • 1又1/4茶匙鹽
  • 1/2茶匙現磨黑胡椒
  • 1 杯磨碎的帕瑪森起司
  • 1大匙細磨碎 佩科里諾起司
  • 1 杯切碎的歐芹
  • 1 杯橄欖油
  • 4個大洋薊



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個碗裡,將麵包屑、大蒜、鹽、胡椒、帕瑪森起司、佩科里諾起司、歐芹和橄欖油混合在一起。
  2. 將朝鮮薊頂部三分之一切掉。切掉底部,去除較硬的外葉。然後將起司混合物塗抹在葉子之間。將朝鮮薊垂直放入蒸籠中,置於沸水上方,蓋上蓋子。蒸至朝鮮薊變軟,約需1小時20分鐘。






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