時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這道簡單易​​做的一口大小的開胃菜一定會讓你的客人讚不絕口。小番茄裡塞滿了藍紋起司、培根和蔥花，無需烘烤，新鮮出爐即可享用。點睛之筆是酸甜的蜂蜜。將蜂蜜淋在釀番茄上，味道瞬間提升到一個全新的境界。

原料：

• 2 杯聖女果
• 室溫下60克奶油乳酪
• 0.5 杯藍紋乳酪
• 2湯匙切碎的新鮮細香蔥
• 4條酥脆的炸培根，切碎
• 1湯匙熱蜂蜜（或1湯匙蜂蜜混合少許辣醬）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

櫻桃蕃茄， 奶油乳酪， 蜂蜜， 培根

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準備：

步驟 1
• 將每個番茄頂部三分之一（蒂部）切掉。再切掉底部一小塊，讓番茄能夠直立。用小匙挖出每個番茄的籽，使其內部凹陷。將番茄放在盤子上。撒上1/4茶匙鹽。
步驟 2
• 在碗裡，用刮刀將奶油乳酪搗碎，直到它變得柔軟有彈性。輕輕拌入藍紋乳酪，注意不要弄碎任何結塊。撒上胡椒粉調味。
步驟 3
• 用兩把小湯匙將藍紋乳酪混合物填入番茄中。餡料的量取決於番茄的大小；小番茄大約填1茶匙餡料即可。您也可以將餡料裝入裱花袋或剪掉一角的密封袋中，然後將起司混合物擠入每個番茄。
第四步
• 將蔥花和培根碎混合在一個小碗中。將混合物撒在每個番茄上。在整個盤子上淋上熱蜂蜜。即可享用。

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