時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

如果您正在尋找一道既美味又簡單的節日配菜，不妨試試這道釀番茄，裡面填滿了糙米、香草、墨西哥起司和香料。您甚至可以用掉昨晚剩下的米飯。這道釀番茄可以作為肉類菜餚的配菜，也可以作為開胃菜。

原料：

• 6個大牛心番茄
• 2.5 杯煮熟冷卻的糙米
• 1 杯切碎的歐芹
• 3/4 杯碎墨西哥乳酪
• 1/4 杯切碎的新鮮薄荷
• 3瓣大蒜，切碎
• 1大匙橄欖油
• 1.5湯匙 Mrs. Dash® 原味混合調味料

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

糙米， 沙拉番茄， 薄荷， 蒙特雷傑克起司

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至160°C。將番茄去瓤，備用。取一個中等大小的碗，混合所有剩餘食材。
步驟 2
• 將餡料填入番茄中，放入烤箱烘烤 20-25 分鐘，無需蓋上蓋子。
步驟 3
• 將番茄盛入盤中，可作為主菜或肉類配菜。

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