檸檬酸豆
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
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檸檬酸豆炒四季豆－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 500克青豆和蠟豆
- 3瓣大蒜，切碎
- 2 湯匙 刺山柑
- 1顆檸檬的檸檬皮屑和檸檬汁
- 橄欖油
- 鹽和現磨胡椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將四季豆放入沸騰的鹽水中煮6分鐘，直到變軟，瀝乾水分。
將大蒜、酸豆和檸檬皮在研缽中磨碎，將糊狀物倒入預熱好的煎鍋中，加入橄欖油，蓋上蓋子煎 2 分鐘。
加入檸檬汁，煮沸。然後加入四季豆，繼續翻炒2分鐘。依口味加入鹽和胡椒粉調味。
類別：
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