奶油四季豆佐炸紅蔥頭
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
四季豆先煮幾分鐘，然後立即放入冰水中，以保持其鮮嫩多汁和清爽口感。接著，將四季豆拌入用天然希臘優格、鹽和肉桂橄欖油調製的美味醬汁中。上桌前，撒上裹上麵粉煎至酥脆的紅蔥頭碎。這道精緻的配菜用料簡單，幾分鐘即可完成，是節日餐桌上的完美之選。
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食譜：
將1.7磅四季豆煮6-8分鐘。撈出瀝乾水分，立即放入冰水中，然後瀝乾並用廚房紙巾吸乾水分。在平底鍋中倒入2茶匙橄欖油，放入1茶匙肉桂粉，翻炒1分鐘至香味散發。將肉桂粉與1/2杯希臘優格和1茶匙鹽混合，然後拌入四季豆中。將2個切碎的紅蔥頭裹上麵粉，在平底鍋中倒入橄欖油，煎3分鐘；撒在四季豆上即可。
類別：
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