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羽衣甘藍食譜


許多人認為羽衣甘藍是一種觀賞植物,但我們的圖文食譜將糾正這種誤解。

這樣,您的菜單中將增添一道美味又健康的菜餚。我們將向您展示如何製作羽衣甘藍沙拉、配菜和湯品。您將學習如何切羽衣甘藍,如何搭配食用,以及如何用羽衣甘藍製作沙拉。正如您可能已經猜到的,這種美味蔬菜的所有名稱都列在這裡。在節日餐桌上端上羽衣甘藍,一定會讓您的客人驚喜不已,不僅因為它的味道,更因為它的擺盤。這些羽衣甘藍食譜將為您提供許多有趣的調味選擇,讓您盡情享受這種獨特的蔬菜。

作者: - 歌手,烹飪書作家
菜單:早餐
模製蔬菜煎蛋
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 290
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特里莎·耶伍德製作的這款雞蛋鬆餅無需麵團。她將羽衣甘藍、切達起司和烤甜起司混合在一起…

雞蛋、羽衣甘藍、甜椒…
作者:
菜單:早餐
加蛋和香草的沙克舒卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
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用平底鍋煎一盤雞蛋,非常適合週日與家人朋友享用一頓豐盛的早午餐。與其…

雞蛋、羽衣甘藍、歐芹、大蒜…
作者:
辣椒、大蒜和檸檬燉羽衣甘藍
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
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卡拉布里亞辣椒非常辣,但同時也帶有煙燻和果香,兩者相得益彰…

羽衣甘藍、檸檬汁、大蒜、辣椒、菠菜…
作者:
香草奶油燉羽衣甘藍
時間: 2小時
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 895
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將羽衣甘藍用香料奶油、辣椒、洋蔥、蘋果醋和少許……慢燉而成。

羽衣甘藍、洋蔥、大蒜、薑、胡蘆巴、肉桂、薑黃…
作者: 美食作家
廚房:義大利語
蔬菜焗意麵
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 404
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這款烤義大利麵富含鮮嫩多汁的蔬菜,以及白葡萄酒、乳清乾酪和香蒜醬等食材…

通心粉、蘆筍、櫛瓜、小胡瓜、羽衣甘藍、豌豆、乳酪、香蒜醬、麵包屑…
廚房:美國人夏威夷
菜單:晚餐
香辣夏威夷漢堡,配培根和起司
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 2383
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這款肉質鮮嫩多汁、厚實的漢堡融合了夏威夷美食中典型的菠蘿的甜味和胡椒的辛辣味…

墨西哥辣椒、鳳梨、燒烤醬、碎牛肉、培根、波梨伏洛乾酪、番茄、生菜、芝麻麵包…
作者:
主廚特製牛肉羽衣甘藍沙拉
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 649
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如果你正在尋找一份美味豐盛、食材豐富且對比鮮明的廚師自製沙拉食譜,那麼這款沙拉絕對不會讓你失望…

冰山生菜、麵包丁、牛肉、火雞、羽衣甘藍、醃黃瓜、全麥麵包、哈瓦蒂起司、櫻桃番茄、辣椒醬…
作者: - 餐廳老闆
藜麥蔬菜沙拉
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 402
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這款營養豐富、活力滿滿的沙拉富含多種營養成分。清爽的胡蘿蔔、清爽的蘿蔔和堅果…

藜麥、羽衣甘藍、胡蘿蔔、蘿蔔、細香蔥、葡萄酒醋…
作者: 廚師
溫熱的地瓜羽衣甘藍沙拉
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 246
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如果你正在尋找一道味道濃鬱但製作起來極其簡單的暖沙拉食譜…

羽衣甘藍、地瓜、洋蔥苗、蘋果、石榴、第戎芥末醬、香檳醋、石榴糖漿…
作者:
菜單:節慶菜餚
秋季沙拉,配烤南瓜、高麗菜、培根和蔓越莓
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 408
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這道色彩繽紛的沙拉是對秋季豐收的頌歌。烤核桃、香甜的烤南瓜、鹹香的煎培根…

南瓜、百里香、羽衣甘藍、抱子甘藍、核桃、培根、青蔥、蜂蜜、蔓越莓乾、第戎芥末、蘋果醋…
作者:
培根番茄乾燉羽衣甘藍
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 118
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熟培根、曬乾的番茄和香醋為燉羽衣甘藍增添了豐富的風味…

羽衣甘藍、培根、曬乾的番茄、香醋…
作者:
簡單的蘑菇白豆湯
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 258
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由於加入了蘑菇和豆類,這道素湯既飽足又營養豐富。它富含蛋白質,而且非常健康…

白芸豆、甜椒、雞油菌、羽衣甘藍、檸檬汁、全麥芥末、百里香…
作者: 廚師
菜單:節慶菜餚
羽衣甘藍配培根
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 86
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梅麗莎·達拉比安的燉羽衣甘藍融合了煙燻培根、辛辣紅辣椒、大蒜等風味…

羽衣甘藍、紅辣椒片、培根…
作者: 美食作家
廚房:亞洲
烤盤晚餐:照燒鮭魚羽衣甘藍
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 508
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“這絕對是我食譜裡最簡單的食譜之一。我第一次做的時候,…”

鮭魚、羽衣甘藍、照燒醬…
作者:
廚房:美國人
素食燉羽衣甘藍
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 122
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紅燒羽衣甘藍是南方的傳統菜餚。經典的做法是保留羽衣甘藍爽脆翠綠的葉子…

羽衣甘藍、番茄、紅辣椒片…
作者:
煙燻肉品佐羽衣甘藍
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 384
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這道配菜只需15分鐘的準備時間,然後羽衣甘藍就可以在鍋裡慢燉了…

葉用捲心菜…
作者:
菜單:節慶菜餚
行善的綠色
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 106
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「我非常喜歡燉蔬菜的做法,因為它體現了團隊合作和責任感…

羽衣甘藍、蕪菁、蒜粉、辣椒粉、甜椒…
作者:
廚房:美國人
菜單:早餐
羽衣甘藍培根玉米麵包
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 364
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這款玉米麵包是消耗剩餘羽衣甘藍和煎培根的完美方法。切碎…

玉米粉、玉米麵包、雞蛋、優格、牛奶、羽衣甘藍、培根…
作者:
鮭魚漢堡佐酸豆檸檬蛋黃醬及羽衣甘藍涼拌高麗菜
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
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如果你想製作美味的漢堡但又不想吃紅肉,那麼鮭魚是一個很好的替代品。

鮭魚、蒜泥蛋黃醬、檸檬、酸豆、羅勒、番茄、洋蔥粉、羽衣甘藍、芹菜籽、胡蘿蔔、高麗菜…
作者:
廚房:美國人
菜單:晚餐
慢燉鍋烤雞配玉米粥
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 807
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這道菜對於喜歡一鍋煮、省時省力的人來說絕對是福音。雞肉配醬汁…

雞腿、玉米糝、高麗菜葉、燒烤醬…
作者:
雞腿佐青莎莎醬與羽衣甘藍沙拉
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 877
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氣炸鍋幾乎可以保證你的雞肉外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。

雞腿肉、莎莎醬、羽衣甘藍、第戎芥末醬、檸檬汁、鯷魚、酸豆、青蔥、羅勒…
作者:
廚房:中國人
脆皮海苔花生
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
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這道來自寧波沿海城市的傳統小吃,將酥脆的油炸海苔與…結合在一起。

花生、海藻…
作者:
辣燉羽衣甘藍
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
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羽衣甘藍口感緊實,略帶苦味,因此非常適合與辣椒和其他食材搭配…

羽衣甘藍、紅洋蔥、弗雷斯諾辣椒、檸檬汁、薑、小茴香、薑黃、荳蔻…
作者:
菜單:晚餐
辣豬裡肌佐羽衣甘藍沙拉
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 460
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羽衣甘藍口感較硬,不易消化,因此用新鮮羽衣甘藍葉做沙拉時…

豬裡肌、羽衣甘藍、玉米麵包、黑眼豆、甜椒、蘋果醋、辣椒粉、百里香…
作者:
廚房:義大利語
義大利麵配炸羽衣甘藍和培根
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 519
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烹飪羽衣甘藍最簡單的美味方法是用橄欖油和大蒜一起翻炒,然後拌入…

義大利麵、培根、羽衣甘藍、帕瑪森起司、紅辣椒片…
作者:
廚房:義大利語
用酸麵包、雞蛋和羽衣甘藍製作的潘札內拉沙拉
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 360
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義大利潘札內拉麵包沙拉,配上多汁的番茄、嫩羽衣甘藍、脆芹菜、雞蛋、綠葉蔬菜…

酸麵包、番茄、羽衣甘藍、芹菜、青蔥、雞蛋、第戎芥末醬、紅酒醋…
作者:
白豆配羽衣甘藍
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 200
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將羽衣甘藍與罐裝白豆、檸檬皮屑和新鮮香草一起慢燉。即可食用…

捲豆、羽衣甘藍、檸檬皮…
作者:
蝦仁、白豆和羽衣甘藍燉菜
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 680
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用白豆、蝦仁、羽衣甘藍和西班牙辣香腸燉一鍋濃稠美味的燉菜,這將為您的菜餚增添風味…

蝦仁、白豆、羽衣甘藍、西班牙辣香腸、月桂葉…
作者:
菜單:晚餐
雞肉佐玉米粥和羽衣甘藍片
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 850
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將雞肉抹上新鮮鼠尾草和蒜末,烤至酥脆。搭配玉米粥和健康薯片食用。

雞腿肉、羽衣甘藍、鼠尾草、玉米粥、帕瑪森起司…
作者: 美食作家
廚房:義大利語
菜單:晚餐
托斯卡納羽衣甘藍豆湯
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 341
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這道簡單又營養豐富的白豆、羽衣甘藍和番茄湯製作快速方便,而且富含多種美味食材…

白芸豆、番茄、白酒、帕瑪森起司、羽衣甘藍、羅勒、番茄醬、牛至…
作者:
菜單:早餐
平底鍋煎蛋配青莎莎醬
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 430
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這道菜讓人想起猶太沙克舒卡:雞蛋在醬汁中慢燉。只不過這次的醬汁不是番茄做的,而是…

蛋、玉米粒、薩爾薩醬、羽衣甘藍、蒙特雷傑克起司、烤玉米餅…
作者:
廚房:希臘文
地中海雞肉飯
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 530
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這道美味又健康的沙拉碗由地中海地區常見的食材製成:碾碎的乾小麥、切碎的生菜…

保加利亞小麥、烤雞、皮塔餅、羽衣甘藍、羅馬生菜、紅酒醋、小黃瓜、甜椒、櫻桃番茄、鷹嘴豆泥、小茴香…
作者:
最好的蔬菜湯
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 266
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雖然這道湯主要成分是蔬菜,但它依然飽腹又營養豐富。這一切都要歸功於…

迪塔利尼義大利麵、胡蘿蔔、芹菜、捲豆、馬鈴薯、番茄、櫛瓜、羽衣甘藍、帕瑪森起司、月桂葉、薄肉...
作者:
廚房:
菜單:晚餐
烤鮭魚串羽衣甘藍塔布勒沙拉
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 460
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鮭魚不僅是清爽塔布勒沙拉的完美搭配,而且肉質緊實,本身就能成為一道美味佳餚…

鮭魚、碾碎的乾小麥、葡萄番茄、櫻桃番茄、羽衣甘藍、青蔥、薄荷、檸檬、孜然…
作者:
菜單:晚餐
烤豬排佐蔬菜和甜椒醬
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 480
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天然帶骨豬裡肌肉排適合任何場合。它們看起來非常可愛…

豬裡肌、羽衣甘藍、韭菜、甜椒、檸檬、辣椒粉…
作者: - 歌手,烹飪書作家
野生稻米蘑菇湯
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 316
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這款濃鬱鮮美的蘑菇湯融合了野生稻米和白蘑菇的美味,富含膳食纖維…

野生稻、羽衣甘藍、苤藍、香菇、胡蘿蔔…
作者: 著名廚師
廚房:義大利語
托斯卡納蔬菜湯
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
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雖然大多數托斯卡納菜餚的風味和香氣都讓人聯想到夏天,但裡博利塔湯卻是傳統上在冬天食用的…

高麗菜豆、羽衣甘藍、納帕捲心菜、火腿、火腿、百里香、迷迭香、月桂葉、韭菜、芹菜、番茄醬…
作者:
烤羽衣甘藍沙拉
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 522
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這道食譜的目的是展示羽衣甘藍在同一份沙拉中可以呈現多少種不同的口感:脆嫩的、多汁的、軟嫩的…

羽衣甘藍、黑眼豆、葡萄酒醋、杏仁、楓糖漿、培根…
作者:
廚房:亞洲
羽衣甘藍沙拉佐蘋果、薑和芝麻
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 120
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香甜爽脆的蘋果是這道亞洲沙拉的驚喜之選。它與酥脆的麵條搭配得天衣無縫…

羽衣甘藍、蘋果、薑、芝麻、柳橙、炒麵…
作者:
廚房:美國人
羽衣甘藍玉米派
時間: 3小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 1181
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這款餡餅酥脆金黃的外皮下藏著兩道受歡迎的美式配菜——燉薄片…

羽衣甘藍、安杜耶香腸、歐芹、玉米粉、青蔥、切達起司、帕瑪森起司…
作者:
羽衣甘藍涼拌高麗菜
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
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涼拌高麗菜沙拉美味又健康,可以搭配任何肉類菜餚,同時也是一種很受歡迎的小吃…

高麗菜、羽衣甘藍、蘋果、第戎芥末醬、蘋果醋、芹菜籽…
作者:
菜單:晚餐
紅燒羽衣甘藍當配菜
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 75
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羽衣甘藍鮮嫩多汁的葉子非常適合翻炒烹飪,做成健康、富含纖維的菜餚…

葉用捲心菜…
作者:
高麗菜葉漢堡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 620
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用羽衣甘藍葉包裹的漢堡代替麵包,既時髦又新鮮健康。儘管沒有麵包,而且飲食方面…

碎牛肉、羽衣甘藍、酪梨、甜椒、胡椒傑克起司、紅洋蔥、苜蓿芽、小黃瓜、羽衣甘藍、葡萄酒醋、辣醬…
作者:
廚房:美國人
煙燻肉燉羽衣甘藍
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 330
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在羽衣甘藍流行之前,美國黑人家庭經常用芥藍烹飪。製作羽衣甘藍的方法…

羽衣甘藍、火雞肉、蘋果醋、蒜粉、洋蔥粉…
作者:
鷹嘴豆沙拉三明治
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 2
卡路里: 196
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如果你喜歡三明治,那就確保它們不僅美味,而且非常健康!烤兩片…

鷹嘴豆、檸檬汁、蒔蘿、酸豆、羽衣甘藍、全麥麵包、薑黃…
作者:
廚房:歐洲的
菜單:晚餐
雞肉羽衣甘藍牧羊人派
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 555
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這是經典牧羊人派的清淡版,更適合健康飲食,可以做成一人份…

馬鈴薯、芹菜根、胡蘿蔔、青蔥、雞腿、牛奶…
作者:
菜單:早餐
羽衣甘藍起司舒芙蕾
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 294
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這款口感輕盈蓬鬆的羽衣甘藍起司舒芙蕾一定會讓您的賓客讚不絕口。此食譜搭配…效果最佳。

雞蛋、牛奶、切達起司、羽衣甘藍…
作者:
廚房:墨西哥
羽衣甘藍捲豆捲餅
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 250
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將高麗菜葉用熱水輕輕蒸至柔軟翠綠,即可用於…

羽衣甘藍、糙米、墨西哥辣椒、番茄、黑豆、酪梨、蒙特雷傑克起司、香菜、酸奶油…
作者: 廚師
廚房:義大利語
菜單:晚餐
蘑菇羽衣甘藍碎焗通心粉砂鍋
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 888
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義大利通心粉配上濃鬱的奶油蘑菇醬,烤製而成,上面鋪著一層羽衣甘藍碎末、磨碎的格魯耶爾奶酪…

義大利通心粉、蘑菇、羽衣甘藍、格魯耶爾起司、帕瑪森起司、日式麵包糠、杏仁、檸檬皮屑…
作者: 廚師
巴西黑豆飯
時間: 3小時
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 1147
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巴西黑豆燉肉(Feijoada)是一種濃稠的巴西燉菜,由多種肉類和豆類製成。泰勒·弗洛倫斯(Tyler Florence)的這個版本包括…

黑豆、豬肋排、牛肉、香腸、柳橙、羽衣甘藍、塞拉諾辣椒、月桂葉、辣醬、米飯…
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