羽衣甘藍配培根
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時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 86， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 201 毫克 糖 1 G.
卡路里 86， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 5 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 201 毫克 糖 1 G.
梅麗莎·達拉比安的燉羽衣甘藍融合了煙燻培根、辛辣紅椒、大蒜和檸檬皮的風味。濃鬱而層次豐富的口感，使這道配菜不僅健康，更成為您節日餐桌上的熱門之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2條培根，切成小塊
- 1/8 茶匙紅辣椒片
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 1顆檸檬的汁和皮屑
- 1 大把羽衣甘藍，去掉莖，將葉子切成 2 公分寬的條狀。
- 0.5 杯雞湯
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按照食譜烹調這道菜：
- 用中高火在深煎鍋中煎培根至酥脆，然後盛出放在盤子裡，倒掉油脂。加入紅辣椒碎、蒜末和檸檬皮屑，炒至香味四溢。
- 加入高麗菜，煮至開始變軟。加入雞湯和半杯水，蓋上鍋蓋，調小火。慢燉至蔬菜變軟，約30-40分鐘。
- 揭開鍋蓋，將培根放回鍋中，調至中高火，將湯汁收濃至原來的四分之一，約 1-2 分鐘。加入檸檬汁，並依口味加入鹽和胡椒粉調味。
類別：
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