羽衣甘藍沙拉佐蘋果、薑和芝麻
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 120， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 4 毫克 鈉 250 毫克 糖 8 G.
卡路里 120， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 17 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 4 毫克 鈉 250 毫克 糖 8 G.
在這道亞洲沙拉中，香甜爽脆的蘋果令人驚喜。它與酥脆的餛飩皮、烤杏仁片以及酸甜的芝麻薑汁完美搭配。鮮嫩的小羽衣甘藍葉片則為其增添了層次感。這些羽衣甘藍非常嫩，不像傳統羽衣甘藍那樣需要烹飪。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個香甜脆嫩的蘋果，例如蜜脆蘋果
- 1個小橘子
- 4 杯壓實的小羽衣甘藍或菠菜
- 半杯炒麵或炸餛飩皮
- 1/4 杯烤杏仁片
- 1/3 杯亞洲芝麻薑汁沙拉醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蘋果切成細條。將柳橙去皮，分成瓣，然後將每瓣柳橙橫向切成兩半。
- 將高麗菜放入大碗中。加入大部分蘋果、柳橙、麵條和杏仁。倒入芝麻薑汁，拌勻。依口味加入鹽和胡椒粉調味。最後撒上剩餘的蘋果、橘子、麵條和杏仁。
類別：
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