地中海雞肉飯
投票數： 2
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 530， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 65 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 45 毫克 鈉 700 毫克 糖 5 G.
卡路里 530， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 65 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 45 毫克 鈉 700 毫克 糖 5 G.
這道美味又健康的沙拉碗融合了多種地中海風味食材：碾碎的乾小麥、新鮮蔬菜碎沙拉、淋上酸甜油醋汁的雞絲和鷹嘴豆泥。搭配皮塔餅，飽足感十足。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯碾碎的乾小麥
- 1/4 杯特級初榨橄欖油
- 2大匙紅酒醋
- 半顆小蔥頭，切碎
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙第戎芥末醬
- 2 杯烤雞絲
- 2 杯切碎的羽衣甘藍
- 1大匙切碎的羅馬生菜
- 0.5 杯切碎的黃瓜
- 0.5 杯切碎的紅甜椒
- 0.5 杯切碎的櫻桃番茄
- 鷹嘴豆泥，佐餐
- 切碎的新鮮歐芹，用於裝飾
- 皮塔餅，用於盛放
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 依照包裝說明烹調碾碎的乾小麥；加鹽調味。
- 在一個中等大小的碗中，混合橄欖油、醋、紅蔥頭、孜然和芥末；根據口味加入鹽和胡椒調味。在另一個碗中，將一半的調味醬與雞肉混合。將剩餘的調味汁與羽衣甘藍、羅馬生菜、小黃瓜、甜椒和番茄混合。
- 將碾碎的乾小麥分成4份，分別盛入4個碗中，放上涼拌高麗菜和雞肉。淋上鷹嘴豆泥，撒上歐芹碎。搭配皮塔餅食用。
類別：
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