在Instagram上很受歡迎的美味又漂亮的菜餚

準備這些時髦又新穎的菜餚，拍照上傳到 Instagram——它們一定會讓你的粉絲們驚艷不已。

日式煎餅

這些厚厚的煎餅像極了迷你舒芙蕾：內裡綿軟，外皮金黃酥脆。一疊這樣的煎餅拍出來的照片非常漂亮。

披薩餅皮裡塞滿了馬蘇里拉起司

我們對這款底特律風味長方形披薩進行了改良：酥脆的餅底上鋪滿了起司和義大利辣香腸。披薩烘烤的同時，可以準備一份濃鬱的肉醬。

維也納巧克力威化蛋糕佐奶油乳酪糖霜

這款令人驚豔的千層蛋糕，夾層是覆盆子奶油和巧克力甘納許，其餅底的做法類似於維也納華夫餅。製作過程比你想像的要快得多，所以它甚至非常適合作為早餐。

穆夫萊塔卷

傳統的美國穆夫萊塔三明治（Muffuletta）由西西里島當地人發明，是一種餡料豐富的意大利熟食肉類、醃製蔬菜和普羅沃洛乾酪的巨型三明治。但如果把它做成大卷，在派對上趁熱享用，味道會更加美味。即使是孩子也能輕鬆上手。將所有食材鋪在準備好的披薩麵團上，捲成緊實的捲，撒上一些芝麻，放入烤箱烘烤即可。餡料方面，可以盡可能使用不同的熟食肉類：義大利肉腸（Mortadella）、薩拉米香腸（Salami）、火腿等等。醃製蔬菜也要種類豐富。什錦醃菜（Giardiniera）－罐裝什錦蔬菜－就是一個不錯的選擇。

斯卡恰

這款西西里麵包融合了義麵、披薩和千層麵的特色。它外皮酥脆，內裡則是柔軟的千層麵，夾著經典的自製番茄醬、鹹香的起司和新鮮的羅勒。這是最簡單的餡料選擇，但你也可以像做披薩一樣進行各種嘗試：例如，加入義大利辣香腸或炸肉末。這道菜在Instagram上非常受歡迎。

馬鈴薯倒置麵包配酸奶油和洋蔥

喜歡酸奶油洋蔥口味的洋芋片嗎？現在你可以烤出同樣美味的麵包啦！麵團裡混合了馬鈴薯泥，賦予麵包濃鬱的香氣和鬆軟的口感。麵包上鋪滿洋蔥圈，再撒上自製的酸奶油洋蔥香料。這種香料只用天然原料製成：乾香料和酪乳粉。麵包倒扣烘烤，翻過來後，頂部會覆蓋著一層香甜的焦糖洋蔥。

加州培根生菜番茄三明治（雞蛋夾在洞裡）

餡料豐富的貝果和酪梨吐司在Instagram上風靡一時。這道食譜融合了這兩種潮流。將三明治切成兩半拍照，可以捕捉到誘人的蛋黃流淌和色彩繽紛的層次感。

法式吐司吉事果配柳橙汁

博比弗雷擅長改良經典食譜，這款法式吐司也不例外。不妨向朋友介紹一下吉事果，這道美食現在非常流行。

布法羅雞肉餃子

將幾種你喜歡的口味融合在一道菜裡。請朋友用筷子夾起一個餃子，拍張可愛的照片。

酪梨麵條

多虧了酪梨，這款新鮮意麵不僅呈現出天然的綠色，而且不含雞蛋。酪梨中的健康脂肪使面皮口感軟嫩，無需添加雞蛋。

辣味麵糊炸花椰菜佐牧場沾醬，佐以酪乳

阿伊莎·庫裡 (Ayesha Curry) 的這款健康版辣雞翅搭配自製酪乳蘸醬。為了拍出漂亮的照片，可以將雞翅與色彩繽紛的蔬菜一起擺放在盤子裡。

榛果巧克力醬餡煎餅

誰能抵擋這款巧克力醬的誘惑，尤其是當它作為熱呼呼的煎餅餡料時？你的粉絲們肯定不知道它的做法有多簡單：只需將Nutella巧克力醬切成小圓片冷凍，然後再塗抹在煎餅上即可。

自製珍珠奶茶球

如果你喜歡台灣珍珠奶茶，又想在家嘗試製作，那麼這個木薯珍珠配方絕對能幫助你。手工製作的珍珠比超市買的更美味，飽含愛意。快叫上你的朋友或孩子，一起動手做吧！這些珍珠足夠製作8杯自製珍珠奶茶。多餘的珍珠可以冷凍起來，下次再用。

底特律風味披薩

邊緣酥脆的美味起司混合物、鬆軟的麵團和流動的醬汁，這些都是底特律式長方形披薩的明顯特徵。



我們推薦

帶有椒鹽脆餅蓋的封閉式雞肉餡餅

將經典的餡餅改造成更獨特的菜餚。用披薩麵團製作的軟椒鹽捲餅製作簡單，外觀別緻。

起司漢堡口味餡餅

這款小巧的開胃菜包含了起司漢堡的所有風味，並蘸上了「特製醬汁」。不妨和朋友們一起享用午餐。

肉丸蛋捲

蛋捲皮做出來的肉丸捲整齊美觀。拍一張掰開的肉丸捲的照片——裡面熱呼呼的餡料就露出來了。

早餐吃玉米片

現在，你隨時都可以做玉米片了。試試這個食譜，和朋友一起享用早午餐——它是經典墨西哥式煎蛋的清淡版。

通心粉起司煎餅

剩下的通心粉起司可以用來做這些甜鹹口味的煎餅。早餐或晚餐都可以做，記住，辣醬和楓糖漿的鹹香口味也和華夫餅和炸雞很搭。

酥皮餡餅，內餡是細麵

這款高高的餡餅裡藏著餡料：義大利麵配上義大利香腸、紅醬、菠菜和起司。外層裹著酥皮，所以不用再做蒜蓉麵包了。

起司漢堡味道猴子麵包

別再想著黏黏的甜派了。這款派的餡料是起司和肉的混合物，就像一個起司漢堡。搭配特製的自製醬汁，沾著吃簡直完美。

巨型三明治捲餅“四種口味”

這款巨大的起司三明治，用壓機烘烤而成，共有四種三明治類型：魯本三明治、牛肉餅三明治、培根番茄三明治和古巴三明治。

肉桂煎餅

這兩道經典早餐的結合，會讓你重拾童年的快樂。這些煎餅上撒滿了肉桂捲，淋上糖霜更是美味無比——上面的糖霜好吃到你忍不住要拍照留念。

蒜香麵包佐布法羅雞肉餡

將雞肉帕瑪森三明治和水牛城雞肉的精華融合在一起，做成一道酥脆可口、蒜香濃鬱的美味佳餚。

大椒鹽脆餅派，配起司和辣椒

冷凍披薩麵團讓這款美味的派對開胃菜製作起來既快速又方便。當椒鹽捲餅快烤好時，在表面刷上一層小蘇打和水的混合液，可以增添獨特的風味。

用華夫餅機做薯餅

根據網路上的說法，可以用華夫餅機製作無數種菜餚，而 Ree 證明，馬鈴薯餅也不例外。

義大利麵瓜佐阿爾弗雷多醬、義大利燻肉和青豆

不用義面，麵條也能同樣飽腹。這道精緻的菜餚看起來如此美味——你的粉絲們一定會羨慕不已，恨不得立刻擁有那幾片蔬菜。

椒鹽脆餅風味起司餃子

這道起司餡開胃菜只需40分鐘即可做好，非常適合派對享用。當然，您也可以在一周的任何一天享用它。

馬鈴薯球和西班牙辣香腸開胃菜

一包冷凍馬鈴薯球可以變成一道漂亮的開胃菜——你的朋友們一時​​半會也猜不出其中的秘密配料。

彩虹紙杯蛋糕

這款創意彩虹蛋糕不需要任何特殊工具——只需要一個中間帶孔的普通圓形蛋糕模具。用染色的椰絲做出漂亮的彩色條紋即可。

馬鈴薯球飯糰

傳統的義式炸飯糰（Arancini）通常用米飯和起司製成，但在這裡，冷凍馬鈴薯球提供了澱粉質的口感。何樂而不為呢？

薑黃椰奶拿鐵

你可能在Instagram上看過“黃金牛奶”，尤其是在一些健康生活方式的頁面上。薑黃是賦予這種飲品亮黃色的成分。不妨在家試試我們的版本－薑黃拿鐵，然後在社群媒體上和朋友分享吧！

一個巨大的酥皮點心，裡面填滿了肉桂餡料

這款美味的早餐點心只需幾分鐘準備，剩下的就交給烤箱吧。它是招待早午餐客人的完美選擇。

巨型脆皮玉米卷

邀請朋友們過來。玉米餅裡夾著牛肉、起司、烤玉米片和酸奶油——足夠大家一起享用。

至尊披薩佐餛飩皮

起司餡的餛飩為長方形披薩提供了一種別緻的餅底。餅底烤得像餅皮一樣，而餅頂則保持著起司的香濃和柔軟。

香脆雞肉帕瑪森起司球

這些金黃酥脆的小球就像烤雞肉帕瑪森起司，只不過做法相反：濃鬱的起司包裹在用義大利香料調味的雞肉餡中。搭配馬裡納拉醬汁堪稱完美。

椒鹽脆餅派配鄉村起司餡

鬆軟新鮮的椒鹽捲餅美味可口，酸爽的菠菜洋薊沾醬也同樣美味。那麼，為什麼不將兩者結合起來呢？

烤墨西哥辣椒佐烤蒜牧場沙拉醬

如果你喜歡吃辣，這些油炸墨西哥辣椒圈絕對是你的不二之選。搭配濃鬱的牧場沙拉醬，更能中和辣味。

玉米鬆餅，內餡是名為「辣椒起司」（Chile con queso）的液體餡料。

它們看起來像普通的玉米鬆餅，但切開後你會發現它們並非如此：裡面是辛辣粘稠的奶酪餡，嘗起來像熔岩！

巨型塔可卷

這款捲餅融合了三種墨西哥小吃：墨西哥捲餅、墨西哥玉米捲和墨西哥玉米片。烤牛肉、炒豆泥、醃墨西哥辣椒、用番茄、洋蔥和辣椒製成的濃鬱的墨西哥莎莎醬，以及碎奶酪——所有這些食材完美融合，成就了這款豐盛多汁的墨西哥風味捲餅。用玉米餅層層包裹，用融化的起司黏合，烘烤至各種風味充分融合。切片後佐以酪梨醬和酸奶油即可享用。一份捲餅夠六人享用。

玉米片派

大家都愛吃袋裝洋芋片，但很少人想到用它們做成一道完整的菜餚，像是這款美味的德州墨西哥風味玉米片派。這款派的每個部分都用到了玉米片：派皮、餡料和頂部裝飾。餡料是辣椒肉醬，這是一道用碎牛肉和辣椒製成的德州墨西哥菜。將餡料鋪在玉米片派皮上，撒上碎乳酪，然後烘烤。食用前，用傳統的辣椒配料裝飾派：酸奶油、酪梨醬、薩爾薩醬、切碎的捲心萵苣、墨西哥辣椒、香草和玉米片。

彩虹色奶油麵包

如果你想用自製麵包驚艷賓客，這款色彩繽紛的彩虹麵包絕對是你的不二之選。這款彩虹奶油麵包口感濃鬱，質地蓬鬆，內部組織呈現出絢麗的彩虹色，必將成為餐桌上的焦點。製作方法是將麵團分成六份，分別用鮮豔的食用色素染色，然後發酵烘烤。最後，將所有麵團捲起來，呈現出令人驚豔的效果。你可以直接享用這款麵包，也可以用它來製作色彩繽紛的三明治，甚至可以做成趣味十足的麵包布丁給孩子們品嚐。

地中海蔬菜開胃沙拉

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉，為什麼還要用叉子呢？這道清爽可口的沙拉正是基於這個理念而設計的，它包含了切碎的色彩繽紛的夏季蔬菜，並淋上了絲滑的芝麻醬汁。

酪梨、豌豆和蘆筍綠色開胃沙拉

如果你還在糾結派對上是提供沙拉還是沾醬，不妨試試這款色澤鮮亮、口感爽脆的開胃沙拉，搭配濃鬱的醬汁，最好用薯片蘸著吃，而不是用叉子。別被濃稠的醬汁嚇到——正是因為如此，它才如此容易像蘸醬一樣舀著吃。

美國巧克力凹凸蛋糕

總部位於底特律的桑德斯糖果公司生產各種各樣的糖果和甜點，但其最著名的當屬巧克力蛋糕“Bumpy”（意為“凹凸不平”）。這款傳說甜點誕生於100多年前，純屬偶然。當時，糕點師弗雷德·桑德斯（Fred Sanders）用來裝飾魔鬼蛋糕的奶油霜快用完了。他突發奇想，決定在蛋糕頂部塗抹厚厚的奶油霜條（形成凹凸不平的效果），然後再淋上巧克力糖霜。最終，他得到了一個濕潤的巧克力蛋糕，上麵點綴著長長的香草奶油霜條，並淋上了美味的巧克力糖霜。記得要騰出冰箱冷凍室的空間：這款蛋糕在塗抹糖霜前後都需要冷凍。

軟糯麻糬餅乾“五彩紙屑”

有些人喜歡酥脆的餅乾，有些人則鍾情於柔軟的口感。如果你屬於後者，那就試試這款口感無比柔軟有嚼勁的糖霜餅乾吧！它還藏著一顆麻糬球，並撒滿了五彩繽紛的糖粒。咬一口，你會先感受到略帶酥脆的邊緣，接著是濕潤柔軟的內芯，讓你忍不住一口接一口地品嚐。為了達到這種口感，一定要使用糯米粉（普通米粉不行！）。我們也建議使用長條狀的糖粒，而不是球狀的，這樣在烘烤過程中不易變色。

草莓酥餅甜甜圈冰淇淋三明治

這款冰淇淋三明治融合了經典草莓蛋糕的風味，是完美的夏日甜點。烤（而非油炸）的甜甜圈夾著草莓冰淇淋，沾上香草糖霜，再撒上冷凍乾燥草莓，讓草莓的香氣更加濃鬱。如果打算冷凍冰淇淋，請將每個甜甜圈單獨用錫箔紙包裹。

番茄松露湯泥，裝在小酒杯裡，配上爆米花

自製番茄湯上撒上松露起司爆米花，拍照效果非常漂亮。

雞肉米蘭風味迷你三明治

雞肉三明治永遠不會過時。這款三明治的特色是色彩鮮豔的青莎莎醬、番茄和芝麻菜。

花椰菜和西班牙辣香腸捲餅

現在花椰菜非常流行。用花椰菜小花、肉和豆子的混合物，當然還有奶酪，來做成一個辣味墨西哥捲餅吧。

綠花椰菜肉餅墨西哥薄餅

剩菜可以用來做各種美味佳餚。例如，用昨天剩下的肉餅，加上你喜歡的配料，做一份起司墨西哥薄餅。

蔬菜條配蒜泥蛋黃醬

五彩繽紛的烤蔬菜擺在盤子裡非常漂亮。即使是不喜歡彩虹風的人，也無法抗拒它們的誘惑。

手撕菠蘿蜜三明治佐燒烤醬

沒人能猜到這三明治是用什麼做的。用燒烤醬燉煮的菠蘿蜜，看起來就像手撕豬肉，味道也出奇地接近肉類。把它夾在馬鈴薯麵包裡，再配上簡單又清爽的涼拌高麗菜。

早餐吃藍莓蛋糕

早餐不妨享用這款蛋糕。這款藍莓傑作（配上優格和奶油乳酪糖霜），靈感源自莓果鬆餅，是特殊場合的完美晨間甜點。

日本棉花起司蛋糕

這款日式甜點融合了起司蛋糕的濃鬱風味和舒芙蕾般輕盈的口感。起司蛋糕入口即化，如果凍般顫動，卻依然保持著清新蓬鬆的質地。

裹上穀物麵包屑的炸冰淇淋

外皮酥脆滾燙，內裡冰涼香滑，這些裹著穀物的冰淇淋球是嗜甜者的完美選擇。

玫瑰酒軟糖

不必等到特殊場合才能享用這些葡萄酒巧克力——在家製作，客人們都會排隊品嚐。

羽衣甘藍凱撒沙拉

這款色澤鮮亮、營養健康的沙拉在各大熱門沙拉吧都能找到，當然也可以在家自己做。安·伯雷爾的食譜裡用到了自製麵包丁。

蝦仁爆米花

這款加入了拉麵、蝦仁和芥末青豆的豐盛爆米花，絕對會成為你電影之夜的亮點。你肯定需要準備好幾份。

素食迷你漢堡（皮塔餅夾）

Jeff Mauro 用大量香料製作素食肉餅，然後將它們與新鮮蔬菜和鮮豔的酸奶醬一起放入皮塔餅口袋中。

香脆的煎餅

麗伊在蓬鬆的煎餅中加入亞麻籽、奇亞籽和葵花籽，增添口感。如果想做一頓豐盛的早餐，可以搭配希臘優格和莓果。

早餐吃法吉塔

法士達在照片裡看起來色彩繽紛，令人驚艷。不妨做這道法士達作為早午餐菜餚，和朋友們一起享用，你的客人們肯定也會忍不住拍照留念。

酪梨煎蛋

酪梨吐司迎來了一位勁敵：這款酪梨烤蛋絕對會讓你的粉絲們眼前一亮。想要更吸睛？那就加上一些色彩繽紛的配料吧！

肉醬起司墨西哥薄餅佐新鮮莎莎醬

兩道備受喜愛的墨西哥菜完美融合：整體大於部分總和。拍攝墨西哥烤餅時，請從側面拍攝，以展示包裹著肉類和各種配料的、塞滿奶酪的玉米餅。

雞肉配義大利辣香腸

這道起司雞肉菜餚以經典的辣香腸披薩配料為基礎，淋在義大利麵上即可食用。

裹上辣味起司麵包屑的馬蘇里拉起司“心形”

用這些熱情似火的愛心糖果來表達你對愛人的濃厚愛意吧！它們造型簡潔，但味道濃鬱：鮮豔的紅色，濃烈的口感。

斯佩爾特小麥、鮭魚和蔬菜碗

瑞·德拉蒙德的這道蔬菜沙拉可以做兩份。一份當晚餐吃，另一份留到隔天中午吃。

番茄湯 2.0

瑞伊示範如何用雪莉酒、香蒜醬和奶油等幾種簡單的配料，讓罐裝番茄湯煥然一新。撒上切碎的番茄、羅勒葉，再淋上少許橄欖油，這道看似簡單的湯在照片上看起來卻十分驚艷。







類別：