時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

如果你想吃披薩，但又沒時間或不想費勁揉麵，這道菜絕對是個絕佳的快速選擇。這款披薩的特色在於兩面都烤過的皮塔餅，搭配豐蒂娜起司。餅上鋪滿芝麻菜、茴香、洋蔥和歐芹，最後再撒上戈貢佐拉起司或其他藍紋起司。這款披薩非常適合作為夏日燒烤的開胃菜。

原料：

• 2 件 拉瓦什切成兩半
• 1湯匙橄欖油，另需一些用於塗抹油面
• 1/2 湯匙磨碎的豐蒂娜起司（約 60 克）
• 110克切成薄片的風乾火腿，撕成小塊
• 4 杯芝麻菜
• 1個茴香球莖，對半切開，去芯，切成薄片
• 2湯匙粗切羅勒
• 半顆紅洋蔥，切成薄片
• 2大匙香醋
• 1/2 杯碎戈貢佐拉起司或其他藍紋起司（約 60 克）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

皮塔餅， 豐蒂娜起司， 義大利燻火腿， 芝麻菜， 茴香球莖， 羅勒， 紅洋蔥， 香醋， 戈貢佐拉起司， 藍紋乳酪

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤架預熱至中火。在皮塔餅上輕輕刷一層橄欖油，然後烤至底部焦黃，約2分鐘。將餅翻面，立即放上豐蒂娜起司。繼續烤至起司融化，約2分鐘。取出放在盤子上，放上義大利燻火腿。
步驟 2
• 在一個大碗裡，將芝麻菜、茴香、歐芹和紅洋蔥混合。淋上醋和1湯匙橄欖油；用鹽和胡椒粉調味，拌勻。將混合物舀到披薩上；撒上戈貢佐拉起司。

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