蜜汁花生
投票數： 16
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 2 湯匙
複雜： 容易地
數量： 2 湯匙
蜜汁花生－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 植物油
- 3/4 杯糖
- 2湯匙蜂蜜
- 2茶匙 香草精
- 粗鹽
- 2 杯去殼無鹽花生
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。在烤盤上塗抹少許油。
- 將糖、蜂蜜、3湯匙水、香草精和1/2茶匙鹽放入厚底平底鍋中。用中火加熱，用木勺攪拌，直到糖溶解。
加入花生，翻炒至混合物開始冒小泡，約1分鐘。繼續翻炒，直到糖漿開始變乾並黏附在花生表面，約2至4分鐘。將花生鋪在準備好的烤盤上，並使其平鋪成一層。 - 將堅果烘烤至糖霜開始融化，約10分鐘。攪拌，然後繼續烘烤至金黃色，再烤2至4分鐘。
將烤盤從烤箱中取出，攪拌堅果，確保糖霜均勻分佈在堅果表面。放在烤盤上冷卻。儲存。 烤花生在密閉容器中，室溫放置 1 週。
類別：
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