一道配菜是蜂蜜釉煮青豆配胡蘿蔔


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如何烹調-蜂蜜釉煮青豆和胡蘿蔔
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時間: 10分鐘

將胡蘿蔔塊和四季豆放入鍋中,即可烹調出一道美味、健康又充滿活力的配菜,無論是節日盛宴還是平日晚餐,都能完美搭配。將蔬菜煮幾分鐘,直到脆嫩多汁,然後拌入檸檬皮屑、蜂蜜和奶油。這些額外的食材不僅讓四季豆和胡蘿蔔色澤誘人,更增添了豐富的風味。




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食譜:


在一個中等大小的平底鍋中,倒入沸騰的鹽水,放入2杯切碎的胡蘿蔔和2杯切碎的青豆,煮至軟嫩,約3分鐘。瀝乾水分,然後將蔬菜放回鍋中,加入2湯匙奶油、1湯匙蜂蜜和半顆檸檬的檸檬皮屑;依照口味加鹽調味。用中火翻炒1分鐘。




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