蜜汁胡蘿蔔
投票數： 2
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 139， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 63 毫克 糖 15 G.
卡路里 139， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 21 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 63 毫克 糖 15 G.
這道簡單美味的胡蘿蔔配菜食譜非常適合放在節日餐桌上。選用小胡蘿蔔，讓每根胡蘿蔔大小均勻整齊。為了增添風味，您可以保留一些胡蘿蔔的綠色部分，其餘部分去皮。先將胡蘿蔔煮熟，然後在平底鍋中加入奶油、蜂蜜和檸檬汁，加熱至溫熱，最後淋上一層光澤誘人、酸甜可口的醬汁。撒上切碎的歐芹即可享用。這道配菜色彩鮮豔，定會讓您的餐桌熠熠生輝。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克小號 紅蘿蔔
- 2 湯匙（30 克）奶油
- 2湯匙蜂蜜
- 1大匙檸檬汁
- 1/4 杯切碎的歐芹
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食譜：
取一個中型平底鍋，將水煮沸。加入鹽，然後放入紅蘿蔔，煮至軟嫩，約5-6分鐘。瀝乾水分，放回爐灶上。將胡蘿蔔與奶油、蜂蜜和檸檬汁拌勻。繼續煮至紅蘿蔔表面裹上一層糖漿，約5分鐘。最後用鹽、胡椒和歐芹調味。作為配菜即可享用。 烤箱烤牛肋排佐燒烤醬。
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